Есть такое казино — винное! Это один из самых популярных форматов дегустаций в наших винотеках. В отличие
от обычного
казино, в винном невозможно проиграть — в любом случае вы получаете бесценный опыт и пробуете новые вина.
Но если азарт
и фишки у вас на первом месте — рассказываем, как увеличить свои шансы на победу. Лайфхаками с нами поделились
кавист
Петр Гагин и дизайнер Антон Рыбаков (двукратный победитель «Винного казино»).
Что такое винное казино
Винное казино — это формат слепой дегустации, во время которой участники угадывают «слоты», делают ставки
и соревнуются
за приз. Для игры в винотеке собирают сет из 5–8 вин, на игровом столе расстилают поле с секторами и раздают
фишки.
В зависимости от количества человек, участников могут поделить на команды, либо каждый будет играть сам за себя.
Правила и организация
Игра идет 1,5–2 часа и начинается с приветственного бокала игристого и вводной лекции
по основам дегустации.
Пока шипучее подготавливает рецепторы, я знакомлюсь с гостями, рассказываю, как все будет проходить и как
оценивать
вина. Объясняю, что есть международные
и автохтонные
сорта, что можно определить цвет и оттенок, если
поднести к бокалу
белый лист бумаги, что нужно аэрировать вино, прежде чем вдыхать аромат, и другие факты.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
Дальше начинается дегустация. Вина разливают в стеклянные или непрозрачные бокалы, а вот бутылку всегда прячут
в тканевый чехол, чтобы не рассекретить название.
Иногда в чехол кладем какой-нибудь наполнитель, чтобы гости не узнали вино по форме бутылки. Например,
рислинг
разливают в высокие “флейты” — силуэт ни с чем не спутаешь. Пробки тоже вынимаем заранее, так как на них указывают
название
региона, хозяйства и так далее.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
На каждое вино дают две фишки — их нужно ставить на сорт и страну происхождения. Если угадываете первый фактор,
фишки
удваиваются. Если второй, утраиваются. Если не угадали ничего, кавист забирает фишки.
Мне нравится ставить хорошие
российские
вина — их часто путают с зарубежными. Например, Рислинг Семейный
резерв
от “Сикор” — с немецким, потому что есть схожая бензольность. А каберне совиньон от “Галицких” —
с австралийским каберне
совиньоном у Two Hands.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
Артикул:
146173
4.8
Вина для влюбленных
Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.
О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.
Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!
Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!
На любой случай в этой подборке найдется интересное вино, крепкий алкоголь из разных стран, природная минеральная вода и то, в чём они будут выигрышно смотреться — изящные бокалы. Дарите эмоции и новые впечатления тем, кто вам дорог.
Впервые сорт, отвечающий в этом мире за баланс минеральности, кислотности и остаточного сахара, был упомянут в 1435 году в Германии. С тех пор о нем не переставали говорить. В этой подборке очень много вин — и они все разные, хоть и сделаны из одного сорта. Для удобства мы разложили их по жанрам, так проще разобраться и выбрать.
Есть сорта винограда, из которых получаются вина с узнаваемым ароматом цветов. Розы, фиалки, лаванда — мы «сорвали» с нашей витрины самые яркие примеры и составили эту цветочную композицию. Теперь и вы можете собрать авторский букет и удивить ценителя флористики портретным сходством вина и розы.
Знаем, что вы любите! Эта винная подборка как букет ваших любимых цветов. Утонченные и оригинальные белые, шелковистые и объемные игристые, разнохарактерные розовые — вина, которые придутся вам по вкусу.
*Вам начислено 500 бонусов. Потратьте их до 9 октября включительно и получите еще 750 бонусов. Дальше — больше: при заказе с 14 по 16 октября вы получите еще 1000 бонусов, которые можно потратить с 21 по 23 октября.
Проект «Большое русское вино» — коллекция лучшего, что мы нашли по эту сторону границ. 11 топовых хозяйств, десятки вин, замечательные виноделы: можно гордиться!
В бокале Frescobaldi ноты сами складываются в музыку: то по-итальянски жаркую и динамичную, то расслабленную и медитативную. Выбирайте свой ритм на осень, а к нему вина и крепкое со всего мира, безалкогольные позиции и аксессуары из подборки — на все добавили скидки до -35% до 8 октября.
Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.
Впервые сорт, отвечающий в этом мире за баланс минеральности, кислотности и остаточного сахара, был упомянут в 1435 году в Германии. С тех пор о нем не переставали говорить. В этой подборке очень много вин — и они все разные, хоть и сделаны из одного сорта. Для удобства мы разложили их по жанрам, так проще разобраться и выбрать.
Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPONLY при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.
Есть сорта винограда, из которых получаются вина с узнаваемым ароматом цветов. Розы, фиалки, лаванда — мы «сорвали» с нашей витрины самые яркие примеры и составили эту цветочную композицию. Теперь и вы можете собрать авторский букет и удивить ценителя флористики портретным сходством вина и розы.
Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.
О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.
Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.
Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.
Проект «Большое русское вино» — коллекция лучшего, что мы нашли по эту сторону границ. 11 топовых хозяйств, десятки вин, замечательные виноделы: можно гордиться!
В бокале Frescobaldi ноты сами складываются в музыку: то по-итальянски жаркую и динамичную, то расслабленную и медитативную. Выбирайте свой ритм на осень, а к нему вина и крепкое со всего мира, безалкогольные позиции и аксессуары из подборки — на все добавили скидки до -35% до 8 октября.
Персональное предложение: бонусы и скидка на дегустацию
Закажите онлайн четыре любых вина из этой подборки (можно и больше) — и получите от нас подарок. Начислим 500 бонусов и подарим скидку 25% на дегустацию в любой из наших винотек.
Предложение действует в течение 14 дней с даты отправки письма. Баллы начислим только за один заказ, они будут храниться два месяца с момента начисления.
О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.
Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.
Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.
Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!
Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.
Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду PERSONAL при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.
Сначала участники пробуют вино и пытаются угадать самостоятельно. Если идей нет, кавист может дать подсказку.
Победителем становится тот, у кого будет больше фишек в финале: он и получит приз — аксессуар или интересное
вино.
Как выиграть: лайфхаки от кависта и двукратного победителя игры
Тренировать напробованность
Если хочется прямо победить, конечно, нужно пить разное и все запоминать. У меня однажды был участник,
который
попробовал красное и сразу сделал ставку, без подсказки. Я спросил его, почему он так уверен. Гость сказал,
что однажды
пил похожее
испанское,
которое ему совсем не понравилось. Так, с помощью своего негативного опыта, он сорвал
джекпот.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
Изучить черты популярных сортов и научиться определять их в винах
В сеты часто собирают знакомые большинству вина, у которых есть характерные тона. Например, белое со
сливочными,
маслянистыми тонами — скорее всего,
шардоне,
с оттенками бензина — рислинг, с нотами листа черной
смородины — совиньон блан.
Среди красных легко узнать
пино нуар —
он полупрозрачный, деликатный,
темпранильо —
он насыщенный,
танинный
(вяжущие ощущения во рту), дубовый, пинотаж — в нем есть ароматы кофе, какао.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
Артикул:
147672
5
Вина для влюбленных
Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.
Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!
Мы собрали бутылки, которые вы заказываете чаще всего — и наградили их скидками до -35%. Быть как все — как никогда выгодно и классно! Здесь найдется вино и крепкое для любого повода и времени суток.
Все вина как вина, а эти — суперзвезды! Собрали то, что чаще всего заказывают винолюбы: огненные красные, освежающие белые, фееричные игристые и многое другое для любого повода и времени суток. Выбирайте сердцем — среди хитов точно найдется «то самое».
Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.
«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!
Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!
Что-то ушло с винных полок, что-то вот-вот закончится — но мы не отчаиваемся. Нашли альтернативу самым популярным категориям вроде новозеландского совиньона, австралийского шираза и шампанского от гранд марок. Пользуйтесь, открывайте новое — в общем, не переключайтесь!
Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.
Доступные и классные. Эти два слова — о наших бестселлерах до 2000 рублей. Здесь то, что никогда не выйдет из моды: от аргентинского мальбека до немецкого рислинга, от испанского хереса до ягодных настоек из России. Все то, что нравится вам (и нам).
Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.
Чтобы начать разбираться в дорогих винах, нужно потренироваться на тех, что попроще. Невозможно полюбить пино нуар сразу после киндзмараули. Многие начинают свой путь в вине в разделе «недорогое и сладкое», но если вы готовы сделать следующий шаг — эта подборка для вас.
Чтобы вы чаще пробовали новое, мы всегда в активном поиске свежих стилей, вкусов, сортов и производителей. Собрали здесь последние новинки — вино и крепкий алкоголь, которые стоят вашего внимания.
Собрали всё, что поможет принять факт прошедшего лета. Обычно осенью одолевает лень — в том числе и лень делать выбор. Можете расслабиться: мы все выбрали за вас.
Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.
Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.
Игристое — отметить новые покупки, маленькие победы или хорошую погоду. Белые шардоне и совиньон — для размышления о жизни и расписывания планов под закатом. Красные из жарких стран создадут атмосферу для теплого ужина — хоть приготовленного своими руками, хоть заказанного в кафе.
Прелесть винного казино в том, что не обязательно знать много о вине. Можно выиграть, если много знаешь
в целом. Я часто
даю подсказки, связанные со страной. Например, про рислинг, что вино делают в очень педантичной стране, где
несколько
раз меняли столицу и где есть еще один сверхпопулярный напиток. Многие сразу понимают, что это Германия. Или
стараюсь
шутить и искать аналогии. Могу начать петь “Мое сердце остановилось…”. Становится понятно, что в бокале
мерло.
Петр Гагин, кавист SimpleWine на Неглинной
Внимательно слушать кависта
Когда я прихожу на казино, у меня есть адреналин и желание победить. Как следствие, мое внимание
фокусируется, поэтому я
хорошо и внимательно слушаю кависта. Все, что он рассказывает, я стараюсь выцепить и запомнить. Посмотреть
цвет,
послушать ноты и так далее.
Антон Рыбаков, дизайн-евангелист SimpleWine
Слушать, что говорят другие участники
Я ужасно разбираюсь в красных и неплохо в белых. Поэтому в начале игры, когда как раз наливают белое,
ориентируюсь на
свой опыт — могу отличить рислинг от шардоне или совиньон блана, и иду ва-банк. А на красных, когда уже и
градус в крови
присутствует, слушаю другие мнения, подсказки, советы. Страну не всегда угадываю, поэтому сперва ставлю
на сорт: много,
если уверен, и чуть поменьше, если сомневаюсь.
Антон Рыбаков, дизайн-евангелист SimpleWine
Не бояться рисковать
Самое важное — отвага. Я понимаю, что фишки, которые мне дали — это не мои деньги, я все равно попробую
вино, и это не
перестанет быть прекрасным опытом, даже если я проиграю все. Люди обычно к концу игры понимают, что нужно
идти ва-банк,
но к тому моменту у меня накапливается значительно больше и догнать меня уже невозможно.
Антон Рыбаков, дизайн-евангелист SimpleWine
Чтобы проверить свои знания о вине, попытать удачу и просто классно отдохнуть, достаточно выбрать подходящее
время и место — «Винное казино» регулярно проходит во всех наших винотеках.
Начните применять новые знания и выигрывать в винном казино уже сейчас. Адреса винотек и даты
мероприятий ждут вас
на странице дегустаций.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и
согласие
на обработку файлов cookies.
Подробности можно узнать в нашей
политике обработки персональных данных