Новогоднее настроение с La Scolca

В преддверии Нового года звезда белого Пьемонта La Scolca берет праздничное настроение в свои руки. Легендарный семейный бренд выпустил новый пышный розовый брют.
Белое для любого повода
Благородное происхождение позволяет винам La Scolca прийти на семейный ужин с самыми дорогими людьми. Светская репутация белого кортезе с черной этикеткой — зажечь на дружеской вечеринке. С игристыми можно устроить девичник или наряжать елку. А выдержанные топовые кюве дома вручить в качестве ценного подарка. И конечно, легкое белое гави — то самое вино, с которым можно просидеть в красивой пижаме у окна весь день 1 января.
Вино с семейными ценностями
Создатели эталонных тонких белых — итальянский дом Сольдати с многолетними семейными традициями, передаваемыми из поколения в поколение. Они точно знают, как порадовать и окружить теплом близких в этот праздник. Именно поддержка, вдохновение и участие всей семьи помогли основателю бренда Витторио Сольдати в середине прошлого века создать в красном Пьемонте белое вино высочайшего уровня, которое представили папе римскому и королеве Великобритании и подавали в люксовом поезде «Восточный экспресс». Сегодня традиции дома продолжает Кьяра Сольдати, для которой вино — это в первую очередь страсть и душа.
Каждый новый винтаж La Scolca символизирует ещё один прекрасный год истории семьи Сольдати, и они передают этот символ нам. Вместе с искристым комплиментом — La Scolca дарит бенгальские свечи к своим винам — ведь их зажигают в теплом кругу и передают огонь друг другу.
Готовим новогодний стол с La Scolca
Легкое минеральное белое гави — топ для главного праздника в году. Вот его график подачи к праздничному столу: ледяной приветственный аперитив, пока все собираются, острый цитрусовый штрих к брускеттам и свежим сырам, сопровождение к горячему — запеченной рыбе или птице. Если вы придерживаетесь традиций, смело несите гави к оливье и домашним пельменям.
Чтобы в новогоднюю ночь загадать желание под бой курантов, La Scolca впервые выпустили игристое розе — Brut Rosé из кортезе и пино нуара. Брют из Пьемонта создан по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в течение двух лет. Оттого в бокале тона цветов апельсина, шиповника, красных ягод и хлебной корочки, насыщенный розовый цвет и тонкие цепочки пузырьков. Самое красивое вино на новогоднем ужине, прекрасный компаньон для самых разных гастрономических идей и душевный презент в подарочных упаковках.