Что в бокале у эксперта SimpleWine: март

Когда дело касается знаний о вине и виноделах, мало кто сравнится с экспертами SimpleWine. Мы спросили их о самых интересных винах, а они готовы рекомендовать подборки каждый месяц. В марте руководитель экспертного отдела Михаэла Пар рассказала, с чем встречать весну.

Михаэла Пар, руководитель отдела экспертов Simple

Невесомость вместо танинов

Нежные вина из пино нуара, нерелло маскалезе и менсии обеспечат плавный переход от зимы к весне. Они сочные, фруктовые — и выручают в тех случаях, когда мощные танины и пряности хочется поменять на невесомое красное, льющееся, как шелк.

Весенняя легкость

Свежесть весеннего ветра подчеркнут вина из верментино и грюнера вельтлинера. Оба сорта сейчас на пике популярности. Их яркий аромат, тонкая кислотность и минеральность напоминают прогулку по весеннему саду.

Пикник на траве

Изящный совиньон без влияния бочки поможет окончательно забыть о снеге. Легкий и беззаботный — своим ароматом он напоминает разнотравье цветущего луга.

Чин-чин за весну

Освежающее просекко с едва уловимой сладостью — универсальный способ отпраздновать весну. Если солнце уже сильно припекает, в бокал с Casa Defra можно добавить немного замороженных ягод или, наоборот, насладиться чистым, сбалансированным вкусом Superiore — это шедевр ручной работы из живописной зоны Венето, с виноградников, охраняемых ЮНЕСКО.

Мускат как символ цветения

Pfefferer льется, как жизнерадостный фанк, звучащий в машине по пути на дачу. Это вино делают из желтого муската — очень ароматного сорта с яркой нотой чайной розы. В него можно сразу влюбиться, особенно если пить весной.