Вино Barbaresco Il Bricco, Pio Cesare, 2020
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Pio Cesare
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. В аромате доминируют тона сушеной вишни, лесной черники, сладких специй, свежевыделанной кожи и табака. Полнотелое с мощными танинами и пикантным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень). -
Виноградники:
Отдельный виноградник "Иль Брикко" располагается в коммуне Трейзо в одной из самых высоких точек области Барбареско. Высота над уровнем моря до 400 метров. В почве преобладает глина и известняк. -
Способ выдержки:
В течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. -
Это интересно:
“Брикко” на пьемонтском диалекте значит “вершина холма, залитая солнцем”. Именно в таком месте растут лозы неббиоло для этого вина: высоко-высоко на крутых склонах, погружённых в прохладные туманы по вечерам, и согретые солнцем в течение дня. Непривычно полнотелое барбареско с мощными танинами и сильной структурой, которая гарантирует вину долгую жизнь.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Barbaresco DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barbaresco Il Bricco (Барбареско Иль Брикко) по цене 28990 рублей