Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir, 2019 г.
Артикул: 132283
Бёрн Коттидж Мунлайт Рейс Пино нуар, Бёрн Коттидж
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Центральное Отаго
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Burn Cottage
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
8 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-вишневый цвет. Многослойный аромат с тонами вишни, чернослива, черники, граната, цветов, шиповника, сухоцветов, оттенками специй для выпечки, кедра и подлеска. Средней интенсивности вино с концентрированным фруктовым вкусом, эластичной текстурой, шелковистыми танинами и деликатной кислотностью, с долгим пряно-минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Томленое мясо, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами. -
Виноградники:
Виноград для этого кюве выращивают на двух участках поместья: Бёрн Коттидж (Burn Cottage) в Лоуберне и Соваж (Sauvage) в Баннокберне. В этом сочетании воплощен стиль классического пино нуара из Центрального Отаго. На виноградниках применяют органические и биодинамические практики. -
Способ выдержки:
11 месяцев в бочках из французского дуба (21% новые). -
Способ производства:
Ручной сбор в начале апреля, тщательная селекция ягод и спонтанная ферментация в открытых деревянных и металлических емкостях в течение трех недель с ежедневным и деликатным перемешиванием. Вино бутилируют без осветления и фильтрации. -
Это интересно:
Виноградники Burn Cottage – первые биодинамические виноградники Центрального Отаго.
- Регион:
- Центральное Отаго
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Central Otago
- Категория:
- Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Поместьем в 24 га, расположенным в предгорьях хребта Pisa, вызвало интерес не только у семейной пары Соваж (владельцы Koehler Ruprecht в Пфальце, Германия), им заинтересовались несколько других известных виноделен Новой Зеландии. К счастью для Новой Зеландии (и остального мира), “Дикие” (с французского “Sauvage”) победили и создали в 2002 году наследие под названием “Burn Cottage”. Первая биодинамическая винодельня Новой Зеландии под управлением Теда Лемона (первый американец, нанятый для управления бургундским поместьем Domaine Guy Roulot в Мерсо) Burn Cottage производит один из лучших пино нуар. Философия Burn Cottage заключается в том, что великие вина делают не из ягод, а из почвы - вина в поместье производят с отдельных блоков виноградников с различных терруаров. Сегодня Burn Cottage» — производитель с крошечным объемом производства (примерно, 5 000 ящиков), чья репутация в создании невероятных вин превосходит только сами вина.
Вино ординарное красное сухоеМунлайт РейсНовая Зеландия. Регион Центральное Отаго. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Соваж Фэмили Виньярд (Sauvage Family Vineyard), Balanced, Level 1, 99 Ardmore Street, Wanaka, 9305 (Балансд,
Левел 1, 99 Ардмор Стрит, Ванака, 9305), Новая Зеландия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Units 2–4, 7 Rogers Street, Cromwell, 9310 (Юнитс 2–4, 7 Роджерс Стрит, Кромвелл, 9310), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Ломоносовский пр-кт, д. 25, к. 2
Университет
5 мин
Ломоносовский проспект
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016508 действует с 13.07.2023 до 12.07.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Трубная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012465 действует с 27.07.2018 до 12.07.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir (Бёрн Коттидж Мунлайт Рейс Пино нуар) по цене 8990 рублей