Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Вино Chassagne-Montrachet, Caroline Morey, 2018 г.
Артикул: 124554
Шассань-Монраше, Каролин Море
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Caroline Morey
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Auxey-Duresses Rouge, Domaine Agnes Paquet, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 1465829 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет с отблеском оттенка красного дерева. В комплексном аромате раскрываются ноты черешни, сухих цветов и легкие нюансы табака. Безупречный баланс, мягкий танин и богатство спелых сочных ягод, которые продолжаются в долгом послевкусии взрывом подкопченой сливы и вишни. -
Гастрономия:
Жареный ягненок или домашняя птица тандури. -
Виноградники:
Виноград для этого вина собирают с крошечного участка площадью 0,45 га. Возраст лоз от 25 до 45 лет. Почвы глинисто-известняковые. Экспозиция юго-восточная. -
Способ выдержки:
16 месяцев в 350-литровых дубовых бочках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, тщательная сортировка. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet AOP
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Каролин Море и её супруг Пьер-Ив Колен — одни из самых перспективных виноделов современной Бургундии, вина которых с каждым годом приковывают всё больше внимания. Этот неординарный тандем потомственных виноделов называют не иначе как «властная парочка», ведь для них обоих характерен особый взгляд на стиль традиционных вин. Стиль Каролин очень близок к философии супруга, ее фирменный почерк — элегантная и тонкая белая Бургундия с изобилием свежести. Белые вина выдерживают в больших 350-литровых бочках с минимальным обжигом и меньшим процентом нового дуба. Долгий контакт с благородным осадком без баттонажа не утяжеляет структуру вина, а придает значительный потенциал. Для создания красных шедевров Море адаптирует методы винификации к отдельным виноградникам и винтажам, использует часть цельных гроздей при создании вин из пино нуар. Каролин Море заняла достойное место в новой высшей лиге виноделов Бургундии, создав образцовую палитру терруарных белых и красных вин в собственном, хорошо узнаваемом стиле.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКаролин Море Шассань-МонрашеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Яркий рубиновый цвет с отблеском оттенка красного дерева. В комплексном аромате раскрываются ноты черешни, сухих
цветов и легкие нюансы табака. Безупречный баланс, мягкий танин и богатство спелых сочных ягод.Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue de la Muree Chassagne Montrachet 21190 Meursault (4 рю де ла Мюре Шассань Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet (Шассань-Монраше) по цене 10750 рублей