Игристое вино Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 107855 Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко, Каза Косте Пьяне

Игристое вино Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco, (107855), белое экстра брют, 0.75 л, Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко цена 0 рублей

4.8

6 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: экстра брют
Виноград:: глера 100%
Производитель:: Casa Coste Piane
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Игристое вино 330 slm, Costadila

Италия, Венето, белое, экстра брют, 0.75 л

Артикул: 149978

5 290 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Венето

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

2-4 года.

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Потенциал хранения

2-4 года.

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Идеально в качестве аперитива. В сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами.

Закуски, салаты и антипасто

Рыба

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с ароматами белых цветов, цитрусовых и медовыми нотками. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами минеральности и свежих фруктов в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения.

Способ выдержки

Вторичная ферментация в бутылках без дегоржажа.

Способ производства

Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина.

Это интересно

Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.

О бренде

Небольшая винодельня Каза Косте Пьяне находится в Санто-Стефано-ди-Вальдоббьядене и окружена небольшими участками виноградников в виде амфитеатра потрясающей красоты. Хозяйством управляет Лорис Фолладор, авторитет в области агрономии, которому помогают его жена Сандра и их дети Адельчи и Раффаэле. Лорис, винодел более двадцати лет, любит называть себя хранителем земли, которая должна быть здоровой и живой. 6 га виноградников разбросаны по холмам на высоте от 250 до 400 м над уровнем моря и культивируются органическим методом. Урожая собирают полностью вручную, чтобы сохранить целостность грозди и учитывая крутые склоны холмистой местности. На винограднике присутствует естественный травяной покров, владельцы отказались от синтетических гербицидов и других химических удобрений. Вино не подвергается внешнему воздействию вовремя винификации и даже до розлива в бутылки, поэтому имеет естественный осадок.

Теги

Гастрономия

Рыба Закуски, салаты и антипасто Морепродукты

Отзывы 1

4.8

Рейтинг рассчитан на основании 6 оценок

Яркое 4

Ароматное 2

Минеральное 2

Кислотное 1

Оригинальное Просекко, которое поражает своим перляжем. Несмотря на натуральный метод производства, вино удивляет своей тонкостью и деликатностью. Во вкусе мед, карамель, желтая черешня и легкое сливочное послевкусие.

Виталий

18.12.21

Шампанское Cristal итальянское белое игристое вино и шампанское белое игристое вино и шампанское Венето ещё

итальянское игристое вино и шампанское игристое вино и шампанское Венето свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco (Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко) по цене 0 рублей