Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2015 г.

Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2015 г.

Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо

Артикул: 116452

0
JS
95
RP
95
6 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском. В комплексном букете доминируют ароматы спелых черных ягод, вишни, цветов, пряного табака, мяты и лакрицы. Многогранное, сбалансированное и округлое во вкусе, с крепкой структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясным ассорти на гриле, птицей, твердыми выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 м над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Сбор урожая начинают в конце сентября-начале октября. Селекцию ягод проводят при сборе и на триажном столе, после чего отделяют гребни и бережно дробят ягоды. Процесс мацерации и ферментации длится в течение 21-23 дней в стальных терморегулируемых емкостях, сразу после чего проводится малолактика.
  • Это интересно:

    Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, однако, оно имеет явно более древнее этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama вино Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Castello di Ama San Lorenzo - кьянти с лучших виноградников хозяйства, высаженных в конце 70-х годов ХХ века.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Castello di Ama
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кастелло ди Ама Кьянти Классико Сан Лоренцо Гран Селеционе Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Сорта винограда: санджовезе 80%, мерло, мальвазия нера. Изготовитель: КАСТЕЛЛО ДИ АМА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (CASTELLO DI AMA S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA), Gaioli in Chianti (SI) Localita' Ama cap 53100 Frazione Lecchi (Гайоли ин Кьянти (СИ) Локалита' Ама кап 53100 Фрационе Лекки), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Ещё...
Винотека SimpleWine Авиапарк
Адрес м. Полежаевская, м. ЦСКА, м. Динамо, Ходынский б-р, 4; ТРЦ Авиапарк, 1 этаж
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6580
Время работы ВС-ЧТ: 10.00-22.00
ПТ, СБ: 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы ПН-ЧТ 09.00-22.00
ПТ-СБ 09.00-23.00
ВС 09.00-22.00
Винотека SimpleWine Ярцевская
Адрес м. Молодёжная, ул. Ярцевская, 24
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок