Вино Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Castello di Ama, 2015 г.

Артикул: 116452 Кьянти Классико Гран Селеционе Сан Лоренцо
Рейтинг SW
4.7
JS 95
AIS 4
RP 95
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Производитель:
Крепость:
13%
Объем:
Смотреть все характеристики
8 490 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
4.7
JS 95
AIS 4
RP 95
Антон 09 декабря 2019

Супер!

5
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском. В комплексном букете доминируют ароматы спелых черных ягод, вишни, цветов, пряного табака, мяты и лакрицы. Многогранное, сбалансированное и округлое во вкусе, с крепкой структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с мясным ассорти на гриле, птицей, твердыми выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Кастелло ди Ама принадлежит 65 гектаров виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по1978 год на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием, с плотностью посадки 3000-5300 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    Около 12 месяцев во французских барриках, 20% нового дуба.
  • Способ производства:

    Сбор урожая начинают в конце сентября - начале октября. Селекцию ягод проводят при сборе и на триажном столе, после чего отделяют гребни и бережно дробят ягоды. Процесс мацерации и ферментации длится в течение 21-23 дней в стальных терморегулируемых емкостях, сразу после этого начинается малолактическая ферментация, по завершении которой вино помещается в баррики для дальнейшей выдержки.
  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке, - наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Позднее Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом и сделать его более современным.
  • Это интересно:

    Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, однако, оно имеет явно более древнее, этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama вино Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Castello di Ama San Lorenzo - кьянти с лучших виноградников хозяйства, высаженных в конце 70-х годов ХХ века.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кастелло ди Ама
Регион:
Тоскана
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Все отзывы (1)

4,7

3 оценки

Антон 09 декабря 2019

Винтаж: 2015 г.

Комментарий

Супер!

0

4,7

3 оценки

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.