Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia, Castello di Ama, 2018, 1.5л

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Интенсивный рубиновый цвет с восхитительным блеском. Комплексный букет с широкой палитрой ягодных ароматов, дополненных нотками вишни, фиалки, табачного листа, лакрицы и ментола. Очень насыщенное, элегантное вино с восхитительным балансом, удивительной глубиной во вкусе, шелковистыми танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина и продолжительным финишем.

Виноградник Ла Казучча расположен на высоте 480—526 м над уровнем моря и занимает 12,58 га. Почвы: глинисто-известняковые. Старые лозы, высаженные в 1978 г., составляют приблизительно половину виноградника, оставшаяся часть была засажена в 2007 году. Формировка лозы: простой гюйо (6.79 га) и лира (5.79). Виноградник разделен на 17 участков, сорт мерло культивируют на двух из них.

15 месяцев дубовых бочках, из которых 40% новые.

Мерло собрали в начале сентября, санджовезе - в середине октября. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 30—33°C. После ферментации вина ассамблировали.

Рыцарь, изображённый на этикетке — капитан Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно, участник войны Сиены в начале XIV-го века. Первое символическое изображение прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.

Крю La Casuccia появилось в 1985-м. Виноделу Марко Палланти советовали “вытащить” его из аппелласьона и продавать вина, как супертосканские, но Марко остаётся верен своей идее и много вкладывает, чтобы поднять престиж Кьянти-Классико. Первый винтаж можно назвать «свадьбой» санджовезе и мерло. На свет появилось сложное, структурированное, интересное вино с большим потенциалом к выдержке. Производится только в лучшие годы.