Вино Haiku, Castello di Ama, 2015 г., 1.5 л.

Артикул: 123186 Хайку, Кастелло ди Ама
Вино Haiku, (123186), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 1.5 л, Хайку цена 26490 рублей
Вино Haiku, (123186), gift box в подарочной упаковке, красное сухое, 2015 г., 1.5 л, Хайку цена 26490 рублей

Рейтинг SW

5.0

  • VIVINO 4.3
  • JS 95
  • AIS 4
Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 50%каберне фран 25%мерло 25%
Производитель:
Castello di Ama
Крепость:
13.5%
Объем:
1.5 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
26 490 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиново-красный цвет. Яркий, выразительный аромат с оттенками лесных ягод, спелой вишни, сливы, нотками черного перца и специй. Комплексное, гармоничное во вкусе вино с великолепно сбалансированной кислотностью и очень долгим, сочным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Великолепное сопровождение к мясу, приготовленному на гриле!
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник "Montebuoni", на котором высажены лозы санджовезе, мерло, и ранее не встречающего в других винах Castello di Ama, каберне франа. После многих лет кропотливой работы и тщательного анализа влияния почв и климата на этот французский сорт было принято решение о включении его в ассамбляж.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках перед реализацией.
  • Способ производства:

    Ручной сбор в небольшие ящички для лучшей транспортировки на винодельню, сортировка на триажном столе. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Проводится малолактика.
  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке - наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.
  • Это интересно:

    Хайку - новое вино Castello di Ama (первый винтаж -2009 год), которое объединяет основные принципы подхода хозяйства к созданию вин: честность, простота, естественность, глубина и всесторонность. Его название происходит от одного из традиционных жанров японской лирической поэзии - хайку, в котором центральное место занимает природный образ, а автор записывает свои впечатления от только что увиденного или услышанного. Как и стих хайку, состоящий всего из трех строк, вино посредством трех сортов винограда отражает в себе энергию, жизнь, силу природы того места, где оно родилось, поэтому Haiku в первую очередь - яркий пример терруарного вина, а не вина, в котором доминирует сортовая составляющая. В этом оркестре дирижирует именно природа.
Регион:
Тоскана
Год:
2015
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
20 лет и более.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Castello di Ama — одно из хозяйств, изменившее ход истории и судьбу Тосканы. Частная инициатива четырех друзей-предпринимателей, каким-то чудом разглядевших потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти, обернулась настоящим прорывом в виноделии. В исторической части Тосканы появилась первая винодельня, сконструированная с учетом самых передовых достижений энологии. На тот момент лишь немногие знаменитые бордоские шато могли похвастаться подобным уровнем технической оснащенности. С самых первых винтажей в Аме использовали французские баррики, полностью отказавшись от традиционных ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы, L'Apparita и ставшее источником вдохновения для многих других хозяйств Тосканы. Успех с международным сортом не затмевает репутацию Castello di Ama, как великого мастера санджовезе, подобравшего ключ к строптивому характеру этого сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Ароматное 1
Яркое 1
Мощное 1
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Haiku (Хайку) gift box в подарочной упаковке по цене 26490 рублей