Вино Chambolle-Musigny, Domaine Hudelot-Noellat, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Hudelot-Noellat
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 1.5 л.
Артикул: 142604- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с ароматами вишни, красных ягод, сухих лепестков розы. Вкус округлый и превосходно структурированный, обладает мягкими танинами, которые постепенно проявляют свою мощь, демонстрирует интенсивные ноты зрелых красных фруктов, малины и дымных пряных оттенков. -
Гастрономия:
Подавать выдержанные сыры, блюда из красного мяса и дичи. -
Виноградники:
11 отдельных парцелей пино нуара с различной экспозицией общей площадью 0.85 га, раположены на известняковых почвах в Шамболь-Мюзиньи. Средний возраст лоз около 60 лет. -
Способ выдержки:
В дубовых бочках в течение 16 месяцев, 20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких дрожжей. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chambolle-Musigny (Шамболь-Мюзиньи) по цене 16270 рублей