Вино Chateau Haut-Brion Rouge, 2014
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 50%, каберне совиньон 39%, каберне фран 11%
- Производитель:
- Chateau Haut-Brion
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиново-красный цвет предваряет роскошные ароматы ежевики, смородины, инжира, сливы, табачного листа, мокрого гравия и фиалки. Полнотелое, крепко сложенное, комплексное во вкусе, с плотной текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и ягодными и минеральными оттенками в длительном финише. -
Гастрономия:
Изысканные блюда из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом. Выдержанные сыры. -
Виноградники:
46 га со средним возрастом лоз 35 лет. Почвы типичные для этого аппелласьона — глубокое залегание гравия (около 15 метров) с вкраплениями песка и глины. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
24 месяца в новых французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в специальных ёмкостях из нержавеющей стали, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. -
Это интересно:
Chateau Haut-Brion - единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 35-50 лет.
- Аппелласьон:
- Pessac-Leognan AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Haut-Brion Rouge (Шато О-Брион Руж) по цене 164990 рублей
Читать дальше