Вино Chateau Lafite Rothschild, 1988 г.

Стилистика вина:

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-вишневый цвет с охристыми оттенками. Комплексный аромат с тонами спелых ягод, фруктов, солодки и темного шоколада, оттенками мяты и ванили. Полнотелое, концентрированное, с невероятно шелковыми танинами и устойчивым послевкусием.
Гастрономия:

Рекомендуется подавать со стейком из телятины под грибным соусом, сложной мясной горячей закуской.
Виноградники:

Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, которые разделены на три основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Carruades и 4,5 гектара на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
Способ выдержки:

В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
Способ производства:

Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно:

Название «lafite» происходит от гасконского «la hite», что означает «холм». Вино Лафит пользовалось популярностью в разные века: и при дворе Людовика XV, и Наполеон отправлял из ссылки письма с просьбой прислать несколько бутылок Лафита. Собственностью Ротшильдов поместье стало в 1868 году. Chateau Lafite-Rothschild — основное или «первое» вино хозяйства. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года, "как наиболее элегантное и деликатное среди первой тройки вин, классифицированных в 1855 году".

Вино географического наименования красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция.

Регион:: Бордо
Год:: 1988
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 20-30 лет.
Аппелласьон:: Pauillac AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

Все отзывы (1)

5,0

3 оценки

Винный аноним 20 марта

Вкус

Ягодное

Винтаж: 2002 г.

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Вино Chateau Lafite Rothschild, 1988 г.

Стилистика вина:

Дегустационные характеристики:

Гастрономия:

Виноградники:

Способ выдержки:

Способ производства:

Это интересно: