Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. В изысканном аромате переплетаются тона ежевики, черники, табачного листа, легкие оттенки горького шоколада и ментола. Элегантное, полнотелое, многогранное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками дикой вишни в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к стейкам из баранины и свинины, овощами на гриле и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, разделенных на 3 основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Каррюад и 4,5 га на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой крупного гравия с песком на фундаменте из известняка.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
  • Способ производства:

    Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafite Rothschild
Объем:
0.75
Год:
2002
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
40 лет и более.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2002 Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. В изысканном аромате переплетаются тона ежевики, черники, табачного листа, легкие оттенки горького шоколада и ментола. Сорта винограда: каберне совиньон 87%, мерло 9.5%, каберне фран 3.5%. Изготовитель: С.С. дю Шато Лафит Ротшильд (S.C. du Chateau Lafite Rothschild), Chateau Lafite Rothschild - 33250 Pauillac (Шато Лафит Ротшильд – 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок