Вино Chateau Lafon-Rochet, 2015

Артикул: 104287 Шато Лафон-Роше

Вино Chateau Lafon-Rochet, (104287), красное сухое, 2015, 0.75 л, Шато Лафон-Роше цена 12490 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 55%, мерло 35%, пти вердо 6%, каберне фран 4%
Производитель:: Chateau Lafon-Rochet
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Estephe AOC

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 55%, мерло 35%, пти вердо 6%, каберне фран 4%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

15-20 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Выдержанный сыр

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий пурпурный цвет и насыщенные ароматы черной смородины, вишни, фиалки, джема и лакрицы. Среднетелое, обволакивающее и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными и пряными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз более 30 лет.

Способ выдержки

В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно.

Способ производства

Виноград собирается вручную. Холодная мацерация в течение 1-3 дней. Ферментация в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°C. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок.

Это интересно

Поместье Лафон-Роше расположено в южной части коммуны Сент-Эстеф прямо напротив виноградников шато Лафит.

О бренде

Название поместья происходит от фамилии Лафон - эта семья владела им с XVII века до 1888 года. Первый Лафон был советником в парламенте Бордо в конце XVII века, а владелицей поместья в классификации 1855 года, когда Роше, как тогда называлось шато, было отнесено к 4-й категории, значится вдова Лафон-Камарсак. В 1959 году поместье купил коньячный магнат Ги Тессерон, который внес в него довольно большие перемены, расширил и пересадил виноградники, а потом занялся восстановлением ферментационного зала и погребов.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Лафон-Роше Гран Крю Классе (Сент-Эстеф)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 35%...

пти вердо 6%, каберне фран 4%. Изготовитель: С.С. дю Шато Лафон Роше (S.C. du Chateau Lafon Rochet), Chateau Lafon Rochet - Blanquet Ouest 33180 Saint Estephe (Шато Лафон Роше - Бланке Уэст 33180 Сент Эстеф), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Бархатистые танины Лакрица Структурированное Элегантное Смородина Фиалка

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Утка

Отзывы