Вино Chateau Pedesclaux, 2013 г.

Артикул: 93728 Шато Педескло

Вино Chateau Pedesclaux, (93728), красное сухое, 2013 г., 0.75 л, Шато Педескло цена 7290 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 53%, мерло 43%, каберне фран 4%
Производитель:: Chateau Pedesclaux
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

7 290 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Выдержанный сыр

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий пурпурно-красный цвет сопровождается сочными ароматами черной смородины, вишни, сливы, благородными оттенками кедра и черносмородинового ликера. Среднетелое, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.
Виноградники:

Расположены рядом с замками Д–Армайяк, Понте Кане, Мутон Ротшильд и Лафит Ротшильд. Площадь виноградников: 12,5 га. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием гравия и небольшим количеством песка. Средний возраст лоз: около 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем.
Это интересно:

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.

Регион:: Бордо
Год:: 2013
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Pauillac AOC
Категория:: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Шато Педескло одно из самых молодых винодельческих хозяйств, основанное только в 1810 году, когда брокер Пьер Урбен Педескло объединил вместе несколько виноградников. Граф де Гастербуа приобрел это поместье в 1891 году и до 1950 года владение оставалось в собственности его семьи. Шато Педескло было приобретено Люсьеном Жюгла, арендовавшим поместье у наследников графа с 1933 года. Семья Жюгла также владеет такими замками как Шато Дюрок-Милон, Шато О-Падарнак и Шато Коломбье-Монпелу. Сегодня шато площадью 28 га (2 га из которых расположены в О-Медоке) управляет семейная компания, под руководством братьев Бернара-Пьера и Жана Жюгла. Они переоборудовали в 1991 году винодельню, установили чаны из нержавеющей стали, оснащенные системой температурного контроля, построили новый погреб для бочек и хранилище для хранения вина в бутылках, увеличили долю мерло, чтобы придать вину больше округлости, и высадили новые виноградники.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Педескло Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2013Сорта винограда: каберне совиньон 53%, мерло 43%, каберне фран 4%. Изготовитель: ССЕА Шато Педескло (SCEA Chateau

Pedesclaux), Rue de lIndustrie, 33250 Pauillac (Рю де лИндустри, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Плотное Насыщенное Фруктовое Вишня Смородина Среднетелое Бархатистые танины

Гастрономия

Выдержанный сыр

Отзывы 2