Вино Chateau Pichon Baron (Pauillac), 2008, 1.5 л

Артикул: 142568 Шато Пишон Барон

Вино Chateau Pichon Baron (Pauillac), (142568), красное сухое, 2008, 1.5 л, Шато Пишон Барон цена 124990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 71%, мерло 29%
Производитель:: Chateau Pichon Baron
Крепость:: 13%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

124 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2008 г.

124 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pauillac AOC

Категория

2-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2008

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

17–19°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 71%, мерло 29%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

2-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2008

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

17–19°С

Гастрономия

Подавать к ягненку на гриле или индейке, тушеной с овощами, мягким сырам.

Ягненок

Мягкий сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиново-пурпурный цвет. Аромат черносмородинового джема с тонкими нотами кофе и ванили. Полнотелое изящное фруктовое вино с шелковистыми танинами.

Виноградники

Площадь: 70 га. Почва: гароннский гравий. Плотность посадки: 9 тыс.лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз: 27 лет.

Способ выдержки

В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые.

Способ производства

Мацерация в течение 5-15 дней в зависимости от урожая. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 29-31°С.

О бренде

В Медоке много примеров ренессанса знаковых шато, но Pichon-Baron достиг впечатляющего успеха за рекордные сроки. К 1980-м годам за Pichon-Baron закрепилась репутация шато-неудачника, не соответствующего уровню "grand cru classe". Величественное строение шато, напоминающее сказочный замок, пустовало почти полвека, а погреба и виноградники оставались в стороне от достижений энологии. В 1987 году Pichon-Baron выкупила группа AXA Millésimes, после чего весь мир наблюдал, как полуразрушенное шато превращалось в истинную звезду Левого Берега. Винтажи 1989 и 1990 годов по качеству уже превосходили все предыдущие урожаи. А когда управляющим директором был назначен Кристиан Сили, Pichon-Baron буквально заблистал. Сили переориентировал производство Pichon-Baron, отталкиваясь от качества терруара. Для главного вина стали использовать только исторический блок виноградника на "гран плато", где находятся старые лозы каберне совиньон, и теперь вино демонстрирует феноменальную стабильность от винтажа к винтажу.

Вино выдержанное красное сухоеШато Пишон-Лонгвиль о Барон де Пишон-Лонгвиль Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2008Сорта винограда: каберне совиньон 71%, мерло 29%. Изготовитель:...

СНСЕ дю Шато Пишон Лонгвиль (SNCE du Chateau Pichon Longueville), Chateau Pichon Longueville - Saint Lambert - 33250 Pauillac (Шато Пишон Лонгвиль – Сен Ламбер – 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Мягкие танины Элегантное Полнотелое Шелковистое

Гастрономия

Мягкий сыр Ягненок

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка