Вино Les Carmes de Rieussec, Chateau Rieussec, 2016

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 121473 Ле Карм де Рьессек, Шато Рьессек

Вино Les Carmes de Rieussec, (121473), белое сладкое, 2016, 0.75 л, Ле Карм де Рьессек цена 4540 рублей

4.9

19 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сладкое
Виноград:: семильон 97%, мюскадель 2%, совиньон блан 1%
Производитель:: Chateau Rieussec
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Climens Asphodele, 2022

Франция, Бордо, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 149216

7 790 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 3

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Sauternes AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сладкое

Виноград

семильон 97%, мюскадель 2%, совиньон блан 1%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Вино станет отличным сопровождением к десертам, сырам с плесенью, а также белому мясу в сладком соусе.

Десерты и выпечка

Сыр

Стилистика вина

Белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Красивый золотистый цвет. В гармоничном букете тона зеленого яблока, нотки белых цветов и экзотических фруктов. Плотное, концентрированное во вкусе вино, с хорошим балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Виноградники

Простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d'Yquem на востоке. Виноградники занимают 75 гектаров. В почве преобладает гравий, чередующийся с глиной. Средний возраст лоз: 25 лет. Низкая урожайность: 15 гл/га.

Способ выдержки

Проводится в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках. Погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec - в Fargues.

Способ производства

Сбор ягод, пораженных благородной плесенью, происходит чуть позже обычного и осуществляется вручную. Строгий триаж на винодельне. Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых ежегодно обновляются, и проходит при контролируемой температуре.

Это интересно

Виноград для второго вина Chateau Rieussec (Шато Рьессек) отбирается по тем же стандартам, что и для первого. Название (Les Carmes de Rieussec) Ле Карм де Рьессек восходит к XVIII веку, когда шато находилось во владении монашеского ордена кармелитов (фр.Carmes).

О бренде

Расположенный на склоне одного из наиболее живописных холмов, замок Рьессек с возвышающейся в центре башней, легко заметен по мере приближения к центру региона Сотерн. Шато принадлежало монашескому ордену из Лангона, но во время Французской революции земли ордена были конфискованы и проданы. С тех пор поместье поменяло множество хозяев. Рьессек всегда имел прекрасную репутацию, которая после перехода хозяйства в 1971 г. во владение Альбера Вюйе, поднялась на еще более высокий уровень. В первую очередь, это произошло благодаря использованию новых дубовых бочек и винограда с благородной плесенью. В 1984 г. контрольный пакет акций перешел во владение семейства Ротшильдов (владельцы Шато Лафит), которые не только не поскупились на очевидно необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. Результатом произошедших с 1986 г. изменений явились действительно выдающиеся вина, традиционно входящие в первую тройку лучших вин региона.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкоеКарм де Риессек (Сотерн)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2016Сорта винограда: семильон 97%, мюскадель 2%, совиньон блан 1%. Изготовитель:...

Сосьете дю Шато Риессек С.А.С. (Societe du Chateau Rieussec S.A.S.), Chateau Rieussec 33210 Fargues (Шато Риессек 33210 Фарг), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Сахар более 45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 97 Ккал / 407 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яблоко Плотное Экзотические фрукты Гармоничная кислотность Белые фрукты

Гастрономия

Десерты и выпечка Сыр

Отзывы 7

4.9