Вино Chateau Saint-Pierre, 1999

Артикул: 149072 Шато Сен-Пьер

Вино Chateau Saint-Pierre, (149072), красное сухое, 1999, 0.75 л, Шато Сен-Пьер цена 29990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Saint-Pierre
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

29 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Видеоконсультация

Расскажем о товаре онлайн, можно даже не включать камеру

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 15–16°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Рубиновый цвет. Ягодный аромат с травянистыми оттенками, нюансами земли и пряностями. Кислотность ниже среднего, сладкие танины и мясистые фруктовые ноты на финише.
Гастрономия:

Жареная курица. Красное мясо и дичь. Зрелые сыры.
Виноградники:

Располагаются у въезда в коммуну Бешвель. Площадь — 17 га, это самый маленький виноградник в аппелласьоне. Средний возраст лоз: 50 лет. Почвы гравийные, на глинисто-песчаной основе. На виноградниках следуют природосообразным (sustainable) принципам возделывания.
Способ выдержки:

14-16 месяцев в бочках из французского дуба, часть из которых обновляются каждый год.
Способ производства:

Ручной сбор. Ферментация в ёмкасти из нержавеющей стали.
Это интересно:

По мнению винного критика Роберта Паркера, сегодня "Chateau Saint-Pierre производит классические сен-жюльены, сенсационные по концентрации и интенсивности, но более мощные и мускулистые, чем, например, у Дюкрю-Бокайю или Бешвеля".

Регион:: Бордо
Год:: 1999
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 20–25 лет.
Аппелласьон:: Saint-Julien AOC
Категория:: 4-eme Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Старейшее в Медоке шато, основанное в 17 веке, повидало многое. В 1832 году его разделили на два виноградника, затем воссоединили под началом голландской компании Ван-ден-Буше, но некоторые из лучших участков уже были проданы и присоединены к шато Глория. Покупателем был Анри Мартен, внук мастера погреба в Шато Грюо-Лароз и сын бондаря из деревни Бешвель, — в Медоке его семья прожила более трёхсот лет. Анри Мартен искал благородные участки земли и в итоге выкупил Château Saint-Pierre в 1982 году, восстановил его и реструктуризировал. Шато вновь стало целым, вина начали получать высокие оценки критиков, а Мартен так подытожил свою историю: “Мне потребовалось шестьдесят лет, чтобы преодолеть 100 метров между Глорией и Сен-Пьером!” Сегодня поместьем владеют дочь и зять Анри — Франсуаза и Жан-Луи Три.

Вино выдержанное красное сухоеШато Сен-ПьерФранция. Регион Бордо. Год урожая 1999Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: С.С. Домен Анри Мартен (S.C. Domaines Henri Martin), 33250 Saint-Julien-Beychevelle (33250 Сен-Жюльен-Бешвель),

Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Пряности Округлое Зрелые танины Насыщенное Травянистые ноты Фруктовое

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Утка Курица

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка