Вино Clos du Moulin (Saumur) BLANC, Thierry Germain, 2016 г.

Вино Clos du Moulin (Saumur) BLANC, Thierry Germain, 2016 г.

Кло дю Мулен

Артикул: 110300

0
Винтаж:
2016 г. – 8 190 ₽
в наличии
2017 г. – 6 890 ₽
в наличии
2018 г. – 6 890 ₽
в наличии
8 190 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С

  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Соломенно-желтый с блеском цвет. В аромате доминируют ноты сочных экзотических фруктов с оттенками розового грейпфрута. Мягкость и элегантность вкуса подчеркнута удивительно богатой гаммой оттенков фруктов и легкими нотами ванили. Долгое многогранное послевуксие с пронизывающей минеральностью.

  • Гастрономия:

    Отличная пара к свинине с яблоками и индейке с овощами.

  • Виноградники:

    Кло дю Мулен располагается на известняковых почвах, покрытых сверху тонким песчано-глиняным слоем. Возраст лоз около 80 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 8 месяцев в 228-литровых дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Ферментация проходит в 600-литровых бочках в течение 3 месяцев при низких температурах, что позволяет сохранить богатство фруктовых оттенков.

  • Это интересно:

    Clos du Moulin - это небольшой участок, который граничит с Кло Роман (топовое белое вино Domaine des Roches Neuves). Он не принадлежит Тьери, поэтому вино выпускают под негоциантским брендом Тьери Жермен. Единственное существенное отличие двух участков - это возраст лоз. Кло Роман - 10 лет, в то время как Кло дю Мулен - 80 лет.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Thierry Germain
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Saumur AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Кло дю Мулен (Сомюр) Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2016 Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: САРЛ Тьери Жермен Селексьон (SARL Thierry Germain Selection), 56 Boulevard Saint-Vincent 49400 Varrains (56 Бульвар Сен-Венсан 49400 Варэн), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы Пн - Вс: 11:00 - 21:00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Адрес м. Выставочная, м. Кутузовская, Кутузовский пр-т, 22
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6530
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6540
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы Пн - Пт: 10:00 - 21:00
 Сб - Вс: 12:00 - 21:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок