Гастрономия
Особенно хорошо дополнит говядину, пасту с насыщенными соусами, выдержанные сыры.
Стилистика вина
Красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный богатый аромат, в котором раскрываются тона спелой вишни, сливы и специй. Полнотелое, мягкое, бархатное во вкусе, обладающее прекрасной структурой и яркими оттенками спелых ягод в послевкусии.
Виноградники
40,5 га расположены в Левернано, в самом известном поместье Conti Zecca - Донна Марция. Почвы: аллювиальные, преимущественно известняк.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в цементных емкостях.
Способ производства
Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
История этикетки:
Донна Марция - самое известное и одно из самых первых поместий Conti Zecca. Оно названо - в дань уважения предкам - в честь молодой женщины-покровительницы салентского плодородия, о которой местными жителями была сложена легенда.
Это интересно
Конти Дзекка - один из признанных винодельческих лидеров Апеннинского полуострова, продемонстрировавших всему миру блестящий успех своей высококачественной продукции. Имея более чем вековую историю за спиной, Конти Дзекка успешно совмещают опыт и традиции винодельческой Апулии с последними достижениями науки, тесно сотрудничая с известными энологическими школами. Статьи в «Нью Йорк Таймс», «Иль Мессажеро» и «Трибьюн» полны неподдельного восхищения продукцией компании и ее энологами.
Читать дальше