Вино Cost'e, Banfi, 2023

Артикул: 148282 Кост'э, Банфи

Вино Cost'e, (148282), розовое сухое, 2023, 0.75 л, Кост'э цена 3490 рублей

4.2

11 оценок

Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, верментино
Производитель:: Banfi
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Мнение эксперта

В прибрежной Тоскане стилистически может получаться что-то похожее на Прованс. У Cost'e абсолютно классический, бледный цвет и даже бутылка-амфора похожа на провансальские. Санджовезе, скорее всего, собирают чуть раньше, чтобы ягодные ароматы были более сдержанными и приглушенными. В Cost'e есть и толика белого сорта верментино (в Провансе его называют ролль). Это серьёзное розе — породистое, нарочито минеральное, настоящая Снежная Королева Тосканы.
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–14°С

Стилистика вина:

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-розового цвета с деликатными ароматами красных ягод, принесенных санджовезе, и яркими цитрусовыми тонами от верментино. Освежающее во вкусе с идеальным балансом и долгим цитрусовым послевкусием.
Гастрономия:

Аперитив и лучшее сопровождение легких закусок из овощей, белого мяса или рыбы.
Виноградники:

Виноград собран с нескольких участков, расположенных в области Монтальчино и на побережье Тосканы.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Сбор винограда, раздельная винификация санджовезе и верментино в стальных емкостях при температурах 16-18 градусов, без проведения малолактической ферментации для сохранения свежести и фруктовости, ассамбляж и дальнейший розлив по бутылкам.
Это интересно:

Cost’e — одно из тех розовых вин, которые нужно открывать сразу по две бутылки: одну на стол, вторую — в ведёрко, чтобы не ходить за вином дважды. Это элегантное розе родилось в результате встречи санджовезе из Монтальчино и верментино с побережья Тосканы — из солнечной Мареммы. Идеальный союз интенсивности и структуры красного сорта санджовезе и яркости белого сорта верментино образовал комплексное и ароматичное розовое вино.

Регион:: Тоскана
Год:: 2023
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-4 года.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.

Вино ординарное розовое сухоеКостэ (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2023Сорта винограда: санджовезе, верментино. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino (SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура

53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Красные ягоды Освежающее Фруктовое Цитрусовое Яркое Легкое Деликатное

Гастрономия

Курица Закуски, салаты и антипасто Овощи Рыба

Отзывы 6

4.2