Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Игристое вино Cremant de Bourgogne, Domaine Agnes Paquet
Артикул: 144023
Креман де Бургонь, Домен Аньес Паке
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- шардоне, пино нуар, гаме, алиготе
- Производитель:
- Domaine Agnes Paquet
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
5 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Мнение эксперта
Думаю, это хороший аперитив на все случаи жизни, потому что он нейтральный, ничего не перебивает — вы можете ставить к нему что угодно. У вас может быть какая-то очень фантазийная кухня, а креман со всем справится.
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Устойчивый перляж с маленькими, живыми пузырьками. Освежающий, многогранный аромат с тонами цитрусовых, белых цветов и цветов бузины, мёда, специй, поджаренных хлебных корочек. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, интегрированной кислотностью, чистым и чётким вкусом с тонами лимонной цедры, спелых фруктов и долгим изысканным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Аперитив. Овощные салаты. Морепродукты и моллюски. Блюда из рыбы, белого мяса и грибов. -
Виноградники:
Виноград собран с виноградников домена, расположенных в От Кот де Бон (Hautes Cotes de Beaune). -
Способ выдержки:
12 месяцев на осадке и 6 месяцев в бутылках после дегоржажа. -
Способ производства:
Традиционный метод (вторичная ферментация проводится в бутылке). Базовое вино производят из четырёх сортов (пино нуар, шардоне, гаме, алиготе) и выдерживают на осадке: оно представляет собой смесь двух последовательных винтажей, причем 20% смеси составляют резервные вина. -
Это интересно:
Поскольку шампанским может называться игристое вино, произведенное только в Шампани, в других регионах Франции подобные вина стали называть креманами. И шампанское, и креманы делают традиционным методом, когда вторичное брожение проходит в бутылке, после чего вино выдерживают на дрожжевом осадке. Сегодня свой креман есть у 8 регионов, в том числе и в Бургундии. При этом регламенты и разрешённые сорта винограда меняются от региона к региону, но обязательная выдержка на осадке от нескольких месяцев до нескольких лет остается неизменной. Именно она рождает то, за что так ценят игристые вина из Франции — ноты свежей выпечки, семечек и поджаренных хлебных корочек.
- Регион:
- Бургундия
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 6—8 лет.
- Аппелласьон:
- Cremant de Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
С середины 50-х гг. прошлого века семья Паке владеет 13 га виноградников в бургундской винодельческой области Кот де Бон, из которых 5 га находятся в коммуне Оксе-Дюрес. Аньес Паке решила посвятить свою жизнь виноделию и стать хозяйкой этих виноградников, когда в ее семье было принято решение о продаже участка. Столкнувшись с проблемой возвращения семейных виноградников у долгосрочных арендаторов, а также с тем, что в начале 1990-х годов она была единственным виноделом, не принадлежавшем ни к одному из виноградарских семейств, Аньес Паке считает, что «нам очень повезло иметь собственные виноградники в Бургундии, и их продажа может стать большой ошибкой». Уильям Келли, винный критик из команды Wine Advocate Роберта Паркера, высказывал восхищённые отзывы о винах Аньес Паке, особенно об Auxey-Duresses Patience. 11: «Я в восторге от этих вин, и с нетерпением жду возможности посетить винодельню в ближайшем будущем».
Вино игристое выдержанное белое экстра брютКреман де БургоньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне, пино нуар, гаме, алиготе. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Аньес Паке (Societe a responsabilite limitee Agnes
Paquet), 10 Rue du Puits Bouret 21190 Meloisey (10 Рю дю Пюи Буре 21190 Мелуазе), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
2
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
5 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
Московская область, г. Красногорск, ул. Липовой рощи, д.6к1
Крылатское
61 мин
Мякинино
34 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0020873 действует с 22.06.2023 до 22.06.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Большой Черкасский пер., д. 2/10
Лубянка
1 мин
Винотека:
Пн - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012762 действует с 27.12.2016 до 11.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014671 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cremant de Bourgogne (Креман де Бургонь) по цене 5490 рублей
Читать дальше