Вино Dogliani, Poderi Luigi Einaudi, 2023

Выбор экспертов

Новинка

Выбор экспертов

Новинка

Артикул: 151671 Дольяни, Подери Луиджи Эйнауди

Вино Dogliani, (151671), красное сухое, 2023, 0.75 л, Дольяни цена 4790 рублей

4.7

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: дольчетто
Производитель:: Poderi Luigi Einaudi
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Dogliani, Poderi Luigi Einaudi, 2022

Италия, Пьемонт, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 144171

4 790 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Dogliani DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

5—8 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

5—8 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-вишнёвый цвет с фиолетовым оттенком. Яркий аромат с привлекательными тонами малины, клубники и подлеска. Освежающее, сбалансированное, легко пьющееся вино с хорошей структурой, пудровыми танинами, живой кислотностью и лёгкой ноткой миндаля в финале послевкусия.

Виноградники

Располагаются в Дольяни. Лозы высажены в 1941 и 2010 годах и занимают 23 га, обращены на юг, юго-восток и юго-запад. Почвы глинисто-известковые. Плотность посадки: 4 500—4 800 лоз/га.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в стальных и бетонных терморегулируемых ёмкостях при температуре 28°С в течение 4—5 дней.

Это интересно

Дольяни — это 100% дольчетто из Пьемонта. Обычно более интенсивное, чем дольчетто из Альбы или Асти. Семья Эйнауди была одной из тех, кто повлиял на получение статуса DOCG для зоны производства Дольяни. К 125-летию Poderi Luigi Einaudi выпустили вино Дольяни с исторических виноградников, а Людовико Эйнауди, известный композитор и внук основателя хозяйства, посвятил ему композицию. Произведение стало музыкально-эмоциональным путешествием по истории семейного поместья, и отправиться в него может любой человек — достаточно перейти на официальный сайт хозяйства https://www.poderieinaudi.com/en/125-years-of-poderi-einaudi/

Теги

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 1

4.7

На основании 3 оценок

Все отзывы

Ароматное 2
Элегантное 2
Сливочное 1
Ягодное 1

ВН

Валерия Неизвестная, Москва

Винтаж 2022

Очень приятное, мягкое вино с длительным послевкусием, своей базовой нотой виноград дольчетто похож на сорт лакрима, но более сдержанный в ароматике

23 апреля