Вино Coteaux Bourguignons Rouge, Domaines Dominique Piron, 2018

Участвует в акции

Артикул: 124173 Кото Бургиньон Руж, Домен Доминик Пирон

Вино Coteaux Bourguignons Rouge, (124173), красное сухое, 2018, 0.75 л, Кото Бургиньон Руж цена 2140 рублей

4.6

58 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaines Dominique Piron
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Coteaux Bourguignons Rouge, Domaines Dominique Piron, 2021

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 143340

3 190 ₽ – 30%

2 233 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 2

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Coteaux Bourguignons AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

4-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaines Dominique Piron

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Coteaux Bourguignons AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

4-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Прекрасная пара лососю на гриле, курице, свинине с овощами, пицце и молодым сырам.

Стилистика вина

Красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском. Ароматы изобилуют нотками спелой вишни, ежевики, малины, черники и корицы. Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе, с отличной гастрономичной кислотностью, нежными танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с нескольких участков аппелласьонов Божоле-Вилляж и Моргон. Почвы гранитные с вкраплением камней и глины.

Способ выдержки

В течение нескольких месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, бережный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение. Традиционная карбоническая ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Аппелласьон Кото Бургиньон был создан в 2011 году и объединил виноградники Бургундии от северного Осера (где располагается Шабли) до южного Божоле. Вина этого AOC могут быть как моносортовыми, так и ассамблированными (в Божоле чаще всего используют пино нуар и гаме). Это кюве – 100% гаме, элегантный и утончённый, продолжающий стилистику "крюшных" вин Доминика Пирона, но по значительно более выгодной цене.

О бренде

Domaines Dominique Piron основан в 1590 году и располагается в самом сердце Божоле на территории одного из Крю, в коммуне Моргон. Уже более четырех веков домен специализируется на производстве божолезских вин. Именно вина Моргон становятся визитной карточкой хозяйства. Это одни из немногих Божоле, вошедшие в “TOP 100 лучших вин мира 2019” по версии Wine Spectator и в “TOP 100 Cellar Selection 2020” по версии Wine Enthusiast.

Теги

Гастрономия

Свинина Сыр Рыба Курица

Отзывы 19

4.6

На основании 58 оценок

Все отзывы

Ягодное 25
Ароматное 24
Элегантное 18
Яркое 17
Кислотное 8
Пряное 6
Мощное 4
Цветочное 3
Минеральное 1

Я

Яна

Винтаж 2018

Бургундские вина это топ среди красных вин Франции. Всегда восторг и наслаждение. Но еда должна быть простой и такой же элегантной, чтобы не убить вкус вина, а раскрыть его.

05.08.22
РЗ

Рустам Зейналов

Винтаж 2021

Гаме пробую впервые и был приятно удивлен! Очень интересное вино! Легкое, сочное, ароматное. При первых глотках ощущается необычный вкус ежевики, малины и смородины. А учитывая, что это Бургундия просто ван лав❤️

10 июля
Е

Евгения

Винтаж 2018

Прекрасное молодое вино. Нейтральный вкус

29.09.22
О

Ольга

Винтаж 2018

Отличное вино! Попробовала его в ресторане и просто влюбилась в него. Аромат слегка дымный, копчёный. Рекомендую к стейку.

27.07.22
X

xlamhole

Винтаж 2021

Не зашло :(

12 марта
ПБ

Павел Бехер

Винтаж 2021

слабенькое молодое вино (2021?!). гаме лучше оставить Божоле. цена должна быть раза в три ниже.

06 января