Шампанское Blanc de Noirs Brut Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez

Шампанское Blanc de Noirs Brut Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez

Блан де Нуар Брют Амбонне Гран Крю

Артикул: 107798

0
JR
17
RP
90
18 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Нарядный золотистый цвет с медным блеском и тонкий перляж. В бокале раскрываются ароматы красного апельсина, клубники, цветов, вишневого ликера и пряностей. Среднетелое, округлое и концентрированное во вкусе, с пышной богатой текстурой, освежающей кислотностью и ягодно-минеральными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом.
  • Виноградники:

    Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбонне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. На виноградниках применяется биодинамика.
  • Способ выдержки:

    В бутылке на осадке в течение 3 лет.
  • Способ производства:

    Ферментация при контролируемых температурах в нейтральных емкостях, выдержка на 70% в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Для 70% вин малолактика не проводилась.
  • Это интересно:

    Это кюве - ассамбляж 6 вин пино нуар миллезимов 2004-2009. По стилистике "Блан де Нуар Эрик Родез" своей комплексностью напоминает лучшие бургундские вина.
Регион:
Шампань
Производитель:
Eric Rodez
Объем:
1.5
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Шампанское белое экстра брют Шампань Эрик Родез Блан де Нуар Брют Амбоне Гран Крю Франция Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Шампань Родез (SCEV Champagne Rodez), 4 rue de Isse Ambonnay 51150 Ambonnay (4 рю де Ис Амбоне 51150 Амбоне), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок