Вино Max Reserva Cabernet Sauvignon, Errazuriz, 2018 г., 1.5 л.

Артикул: 124425 Макс Ресерва Каберне Совиньон, Эрразурис
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиновый цвет с пурпурным отливом. В букете преобладают ноты красных ягод, табака, вишни и тонкие оттенки специй. Раскрываясь в бокале, вино приобретает ароматы шоколада, гвоздики, мяты и фенхеля. Объемный и богатый вкус наполнен нотами вишни, малины и голубики, за которыми следуют тона шоколада и мускатного ореха. Округлое, полнотелое и сочное вино с хорошей кислотностью и выразительным и долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично подойдет к томленым говяжим ребрам, к стейку из свинины на косточке и бараней корейке на гриле.
  • Виноградники:

    Виноград для вина поступает с отдельных участков самого знаменитого виноградника хозяйства - Don Maximiano. Почвы преимущественно аллювиальные.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, четверть из которых - новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда с тщательным триажем. После гребнеотделения ягоды дробят и ферментируют в стальных емкостях с температурным контролем. Во время выдержки проводится малолактическая ферментация.
Регион:
Аконкагуа
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Valle del Aconcagua
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Viña Errázuriz — одна из исторических виноделен Чили, основанная в 1870 году. Дон Максимиано Эрразурис в поисках «лучшей земли для лучшего вина» отправился на север страны, став первопроходцем в долине Аконкагуа. Максимиано превратил дикую долину в настоящий рай. Присоединившийся к семейному бизнесу Эдуардо Чедвик сосредотачивается на производстве терруарных вин Чили. Символом этой абсолютной новой для страны категории стал Don Maximiano, постепенно эволюционировавший от моносортового каберне в сторону элегантного бордоского бленда. Бордоские сорта исторически зарекомендовали себя как флагманы виноделия этой страны, однако для команды Viña Errázuriz был очевиден ошеломляющий диапазон климатических условий Чили, предоставляющий уникальную возможность работать и с «нетипичными» для этой страны сортами винограда, вроде сира или пино нуар. Несколько урожаев линейки Las Pizarras стали убедительным доказательством способности Чили достигать выдающихся успехов с винами в классической бургундской стилистике.
Все отзывы (3)

5,0

3 оценки

Алиса Балихина 30 декабря 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое

Винтаж: 2018 г.

0
Валерия 09 декабря 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое
Мощное

Винтаж: 2018 г.

0
Екатерина 29 октября 2022

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Хорошее вино

0

5,0

3 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Max Reserva Cabernet Sauvignon (Макс Ресерва Каберне Совиньон) по цене 5990 рублей