Дмитрий , Москва
08 декабря 2022
Приятное вино. Понравилось. Заказал ешё.
Вино Goats do Roam Red, Fairview, 2020 г.
Артикул: 124171
Гоутс ду Роум Рэд, Фэирвью
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шираз, гренаш, мурведр, птит сира, темпранильо, сенсо
- Производитель:
- Fairview
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
1 890 ₽
1 229 ₽
– 35%
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиновый цвет с пурпурным блеском. В аромате - спелые тона красных ягод, сливы, корицы, дыма. Яркое, фруктовое во вкусе с приятным пряным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к говядине или баранине на гриле под ягодным соусом, ростбифу или мясным салатам. -
Виноградники:
Виноград для этой линейки собирают с четырех разных участков, главные из которых: Паарль, Стелленбош (шираз, гренаш, пти сира) и Свортленд (мурведр и кариньян). -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных стальных емкостях и бочках. -
Способ производства:
Полное гребнеотделение и деликатное дробление. Каждый сорт винифицируется отдельно. Малолактическая ферментация и выдержка протекают частично в стальных чанах и частично - в бочках. -
История этикетки:
На этикетке по традиции изображена коза, символ хозяйства Fairview. -
Это интересно:
Шутливое название этого вина, "Goats do Roam", cозвучно с известным французским аппелласьоном Cotes du Rhone. Такое сходство не случайно, в этом ассамбляже винодельня Fairview использует традиционные ронские сорта: сиру, гренаш, мурведр, сенсо, кариньян.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Western Cape WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
На месте хозяйства Fairview виноградная лоза росла уже в середине XVII века, в 1696 году в документах зафиксирована голландская виноградная ферма. Тогда она называлась Bloemkoolfontein («Фонтан цветной капусты»). Название Fairview («Фейрвью») ферма получила лишь в XIX веке (по одной из версий, в честь округа ирландской столицы). Дед нынешнего владельца, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Поначалу он не думал о карьере виноградаря, работая мясником в Парле, но постепенно понял: будущее этих мест в виноделии. В 1916 году он купил первый участок. Позже весьма успешно стал экспортировать вина соседей, что позволило ему купить в 1937 году жемчужину Парла - Fairview. Но и о первой профессии забыть не пришлось: винодельня стала мирно соседствовать с фермой, правда, теперь исключительно молочной. В 1955 году хозяйство перешло по наследству Сайрилу Бэку. Его сын, выучившись на энолога в Стелленбоше, Чарльз Бэк-младший с 1978 года замещает отца. Он - самый титулованный винодел ЮАР.
Все отзывы (104)
Винный аноним, Москва
01 января
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Любимое вино! Очень лёгкое, в меру плотное. Идеально для романтического вечера или уютных домашних посиделок)
Дмитрий , Москва
08 декабря 2022
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Приятное вино. Понравилось. Заказал ешё.
Дмитрий , Москва
24 ноября 2022
Винтаж: 2021 г.
Владимир, Санкт-Петербург
23 ноября 2022
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Раскрывается современем. Считаю, что нужен декантер. 3 звезды так как, если не подождать и не декантировать, ну или хотя бы перелить в графин, то получите достаточно скудный вкус.
Мария
16 ноября 2022
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Неожиданно приятное, питкое вино, взяла из-за стебного названия и интереса к такому купажу. Декантировать обязательно!
Глеб, Санкт-Петербург
09 ноября 2022
Винтаж: 2021 г.
Сергей
08 ноября 2022
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Очень ароматное, но на вкус абсолютно примечательное, водянистое
Валерия
01 ноября 2022
Винтаж: 2021 г.
Комментарий
Скучно и не запоминается, обычное вино
8
из
104
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Охотный ряд
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013542 действует с 08.12.2017 до 07.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
109156, г. Москва, ул. Авиаконструктора Миля, д.3А
Жулебино
4 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015783 действует с 10.12.2021 до 09.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Goats do Roam Red (Гоутс ду Роум Рэд) по цене 1229 рублей
Любимое вино! Очень лёгкое, в меру плотное. Идеально для романтического вечера или уютных домашних посиделок)