Вино La Capra Pinotage, Fairview, 2017 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого пурпурно-красного цвета с ароматами сливы, вишневого пирога, лакрицы, обоженного дуба и копченостей. Среднетелое с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками красных ягод и чернослива в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри. -
Способ выдержки:
Проводится в старых бочках из французского и американского дуба в течение 9 месяцев. -
Способ производства:
Полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Пинотаж был выведен в 1925 г. в Южной Африке, путем скрещивания пино нуар и сенсо. Из всех гибридов XX века пинотаж единственный, кому удалось пробиться в круги не только общепризнанных +винных- сортов, но и претендовать на статус национальной гордости - эксклюзивно для Южной Африки. Из этого сорта не так просто сделать хорошее вино, если хорошее все-таки получилось, пинотаж может быть поразителен. У него есть такое уникальное свойство, как отличная сочетаемость с кухней, замешанной на пряности и остроте индийских, индонезийских, тайских традиций, возможно приправленной экзотическими мотивами из блюд африканских племен, т. е. той кухней, которая типична для самой ЮАР и модна по всему миру.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Расцветает, немножко подышав. Отлично пошло с копчёностями.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Одно из лучших вие в категории daily wine
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Классное вино , цена норм

Вкус
Винтаж: 2018 г.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.