Вино 1000 Stories Zinfandel, Fetzer, 2020

Этот товар закончился

Артикул: 134117 1000 Сториз Зинфандель, Фетцер

Вино 1000 Stories Zinfandel, (134117), красное полусухое, 2020, 0.75 л, 1000 Сториз Зинфандель цена 3490 рублей

4.8

272 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:: полусухое
Виноград:: зинфандель, пти сира, гренаш
Производитель:: Fetzer
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2020 г.

3 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 4

Тело 4

Регион

Калифорния

Аппелласьон

California AVA

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Соединенные Штаты Америки, Калифорния

Сахар

полусухое

Виноград

зинфандель, пти сира, гренаш

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

American Viticultural Areas (AVA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Подавать к стейкам, тушеному мясу, ребрышкам и барбекю.

Говядина

Свинина

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиновый цвет. В аромате нотки темных ягод, чернослива, с тонами ванили, карамели и трав. Вкус насыщенный, округлый с ощутимыми танинами, в долгом послевкусии оттенки спелой вишни и темного шоколада.

Виноградники

Виноград со старых лоз зинфанделя в Мендосино (31%), часть винограда из Драй Крик Велли (31%) и оставшееся из Shenandoah, Lodi, Colusa, Contra Costa.

Способ выдержки

В течение 5 месяцев выдержка в винных бочках, часть ассамбляжа дополнительно выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 2-3 месяцев.

Способ производства

Сбор максимально спелого винограда. Гребнеотделение, дробление и ферментация в стальных емкостях при помощи культивированных дрожжей при строгом контроле температур. Разные партии вина выдерживаются в традиционных французских и американских бочках после этого его переливают в новые и использованные бочки из-под бурбона. Финальный ассамбляж проводится перед бутилированием.

История этикетки:

1000 Stories с гордостью поддерживает проект Общества Охраны Природы (WCS) по разработке программы сохранения и восстановления популяции американских бизонов, начатой в 1900 году Теодором Рузвельтом.

Это интересно

1000 Stories - крафтовая серия с ограниченным количеством бутылок. Данное вино было первым, которое выдержали в бочках из-под бурбона. По словам винодела Боба Блю, в начале его винодельческого пути не так просто было получить новую бочку из французского дуба, зато в избытке были бочки из американского дуба для бурбона. Сейчас проблем с винными бочками нет, но вино 1000 Stories - это отсылка к прошлому. Боб использует бочки таких известных американских дистиллерий как Heaven Hill и Four Roses.

О бренде

Fetzer - это полувековая история и титул первого и главного защитника окружающей среды Калифорнии. Лесоруб Бернард Фетцер всю жизнь мечтал о собственном ранчо и в 1954 году вместе с женой и 11 детьми он продал долю в орегонской лесопилке и отправился в Калифорнию. В Мендонсино его привлекли кедры, сосны и виноградники. В 1968 Фетцеры произвели свое первое вино. В 90-х началась эпоха природосообразного виноградарства. Первые солнечные панели, переработка отходов, сокращение потребления воды. В 1993 - первая награда за вклад в сохранение окружающей среды. В 1999 компания стала первой винодельней Калифорнии, полностью перешедшей на возобновляемую энергию. В 2007 Fetzer вошло в топ хозяйств с лучшим соотношением цены и качества по версии Wine & Spirits. C 2015 года консультантом хозяйства становится Пол Хоббс.

Вино выдержанное красное полусухое1000 Сториз Зинфандель (Калифорния)Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2020Сорта винограда: зинфандель, пти сира, гренаш. Изготовитель: Фетцер...

Виньярдс (Fetzer Vineyards), 12901 Old River Road, P.O. Box 611, Hopland, California, 95449 (12901 Олд Ривер Роад, П.О. Бокс 611, Хоплэнд, Калифорния, 95449), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 89 Ккал / 373 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина

Отзывы 83

4.8