Вино Gavi Villa Sparina, 2015

Участвует в акции

Артикул: 102534 Гави Вилла Спарина, Вилла Спарина

Вино Gavi Villa Sparina, (102534), белое сухое, 2015, 0.75 л, Гави Вилла Спарина цена 4490 рублей

4.7

95 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: кортезе 100%
Производитель:: Villa Sparina
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

2 919 ₽

– 35%

Мнение эксперта

«Villa Sparina создают Гави в супер современной стилистике. Из нейтрального и бледного кортезе у них получаются вина с яркой лимонной составляющей, уходящей даже в сторону цукатов — противоположность тому, что делают La Scolca. Их хорошо пробовать вместе, чтобы понять разные стили Гави. Villa Sparina выдержит свинину, ризотто и сливочные ньокки за счет кислотности кортезе, которая сохраняется даже в жаркие годы».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Gavi DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2015

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2015

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Будет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса и рыбы.

Курица

Рыба

Стилистика вина

Белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркое и свежее вино обладает зеленовато-соломенным цветом и привлекательными ароматами спелого абрикоса, груши, сухих пряных трав и лимонной цедры. Живое и гибкое во вкусе, с гармоничной кислинкой и великолепным освежающим послевкусием.

Виноградники

Расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 26 лет.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C в течение трех недель. Частично проводится малолактическая ферментация.

История этикетки:

Необычная форма бутылки стала визитной карточкой хозяйства Villa Sparina. Её разработали в 1996 году вместе с дизайнером Джакомо Берсанетти, который вдохновился старинной вазой, найденной во время реконструкции винодельни в Пьемонте. Для Villa Sparina она олицетворяет передачу эстафетной палочки между эпохами, оживляя опыт прошлого.

Это интересно

Вина апелласьона Gavi DOCG заслужили репутацию как одни из лучших итальянских белых вин. Кортезе прочно связан с традиционной областью производства Gavi и нигде больше в мире не демонстрирует таких впечатляющих результатов. Белое из Гави — эталон минеральности и баланса.

О бренде

Villa Sparina — семейное хозяйство из итальянского Пьемонта, объединяющее винодельню и виллу XVIII века. Марио Моккагата купил старинное поместье генуэзских маркизов в 1978 году вместе с виноградниками, восстановил — и превратил в знаковое пьемонтское хозяйство с отелем на 33 номера и рестораном, отмеченном в гиде Michelin. Гордость семьи Моккагатта — красная барбера и белое гави с уникального участка Монтеротондо (Monterotondo), который многие считают единственным, достойным статуса Гран Крю в Гави.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеГави Вилла СпаринаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ВИЛЛА СПАРИНА...

ДИ МАССИМО МОККАГАТТА (AZIENDA AGRICOLA VILLA SPARINA DI MASSIMO MOCCAGATTA), Gavi (AL) Frazione Monterotondo 56 CAP 15066 (Гави (АЛ) Фрацьоне Монтеротондо 56 КАП 15066), Италия. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Груша Гармоничная кислотность Яркое Абрикосы Травы Сухие пряные травы

Гастрономия

Рыба Курица

Отзывы 20

4.7