Вино Cote Rotie La Mouline, Guigal, 2013 г.

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с красивым блеском. Роскошный букет раскрывается ароматами спелых чёрных ягод, фиалки, сливового джема, ванили и кофе эспрессо. Полнотелое, мощное и элегантное во вкусе, превосходно сложенное, обволакивающее, с бархатистыми танинами и нотками ежевики, специй и лакрицы в бесконечно долгом послевкусии.

Это превосходное вино не требует сопровождения, но может стать хорошим компаньоном блюдам из ягнёнка, свинины, телятины на гриле или в виде жаркого, и выдержанным сырам.

Террасированные и расположенные амфитеатром старинные виноградники в северной части региона Вале дю Рон на крутом правом берегу реки Роны. Участок, с которого собирают виноград для этого кюве, находится в самом сердце виноградника Кот Блонд. Твёрдые породы почвы состоят из кремнисто-известнякового гнейса и лёсса. Средний возраст лоз 75 лет. Урожайность 35 гл/га.

В течение 40 месяцев в новых дубовых бочках-пьесах объёмом 228 л.

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с применением ремонтажа, мацерация в течение 4 недель.

Кюве Ла Мулин - одно из наиболее знаковых и символичных вин винодельни Гигаль. Оно относится к линейке "Сокровища", в которой собраны вина, воплощающие вдохновение и наследие многовековой истории виноградников на превосходных терруарах.