Вино Saint-Joseph Rouge, Guigal, 2016

Артикул: 118112 Сен-Жозеф Руж, Гигаль

Вино Saint-Joseph Rouge, (118112), красное сухое, 2016, 0.75 л, Сен-Жозеф Руж цена 8690 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Долина Роны
Сахар:: сухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Guigal
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Saint-Joseph Rouge, Guigal, 2020

Франция, Долина Роны, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 145842

8 690 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Долина Роны

Аппелласьон

Saint-Joseph AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с каре ягнёнка, свиным рулетом, стейком из говядины средней прожарки и выдержанными сырами.

Стилистика вина

Красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного тёмно-красного цвета с фиолетовым блеском. Выразительный букет раскрывается ароматами красных ягод, инжира, жареного миндаля, подлеска и аниса. Среднетелое, сбалансированное и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками ежевики и вишни в долгом послевкусии.

Виноградники

Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон, Мов и Сарра (Tournon, Mauves, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев в дубовых бочках второго года использования.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при высоких температурах.

Это интересно

Аппелласьон Северной Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, проживавшими в Турноне в XVI веке. В те времена красные вина Сен-Жозефа котировались очень высоко: их подавали даже на королевских трапезах. Сен-Жозеф руж от Гигаля — это элегантные и сочные красные на 100% из сорта сира, выращенного на гранитном склоне.

О бренде

Семейное хозяйство Guigal было основано Этьеном Гигалем в 1946 году, но легендой стал его сын Марсель. В 17 лет он бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца — и преуспел. Роберт Паркер однажды сказал про Марселя: «Как величайший винодел этой планеты продолжает выпускать идеальные вина из года в год?». Сегодня хозяйством управляет сын Марселя Филипп, который уже в 24 года получил учёную степень Магистра в области виноделия. Guigal — не просто самое известное хозяйство долины Роны, а звезда мирового масштаба: стобалльников по Паркеру у них больше, чем у любой другой винодельни земного шара. Урожай из 30 наивысших оценок собрала культовая троица вин «Ла-ла-ла»: La Mouline, La Landonne и La Turque.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеСен-Жозеф РужФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2016Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: Е. Гигаль САС (E. Guigal SAS)...

Chateau dAmpuis 69420 Ampuis (Шато дАмпюи 69420 Ампюи), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина Ягненок Свинина

Отзывы