Вино Hilandar Rose, 2022 г.
- Страна, регион:
- Греция, Македония
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 100%
- Производитель:
- Hilandar
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 11–13°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-розовый с лососевым оттенком цвет. Элегантный аромат с тонами клубники, вишни и белых фруктов. Среднетелое, освежающее вино с приятой фруктовой составляющей, нотками цитрусовых и домашних ирисок во вкусе и послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с морепродуктами, легкими закусками, мясными закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, фруктовыми салатами или в качестве аперитива. -
Виноградники:
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами. -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в бутылках. -
Способ производства:
Сбор урожая производится вручную, непродолжительная мацерация (настаивание на кожице) до получения розового цвета, винификация при контролируемых температурах. Перед бутилированием непродолжительная выдержка. -
Это интересно:
Монастырь Хиландар основали в 1198 году сербский правитель Стефан Немана и его сын Растко, принявшие постриг и обретшие имена Симеон и Савва. Указ византийского императора Алексия III закрепил обитель навсегда собственностью сербов. Святые Симеон и Савва сегодня наиболее почитаемые сербские святые, а монастырь, как богатейшая сокровищница сербской средневековой культуры, является религиозным центром сербского народа. Название монастыря - Хиландар - тип византийского корабля.
- Регион:
- Македония
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-6 лет.
- Аппелласьон:
- Mount Athos PGI
- Категория:
- Protected Geographical Indication (PGI)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Hilandar Rose (Хиландар Розе) по цене 4490 рублей
Читать дальше