белое - элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-желтый цвет. В бокале раскрываются ароматы ананаса, манго, имбиря, сливочного масли и ванили. Округлое, маслянистое и освежающее во вкусе, с деликатной кислотностью и оттенками яблочного пирога в послевкусии.
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с азиатской кухней, блюдами из морской рыбы и белого мяса.
Виноградники:
Расположены на терассах высотой до 150 м над уровнем моря вблизи коммуны Каркассон. Почвы: глина и известняк. Средний возраст лоз: 15 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га.
Способ выдержки:
На осадке в течение 6 месяцев в нейтральных емкостях и бочках из американского и французского дуба (для 30% шардоне).
Способ производства:
Ночной сбор винограда. Холодная мацерация, ферментация при контролирумых температурах. Треть вина ферментируют в бочках из французского и американского дуба, а оставшуюся часть - в нейтральных емкостях.
Это интересно:
Очень гастрономичное вино. Классический шардоне обогащен пряностью сорта вионье. И вполне сохраняя свою идентичность, вино демонстрирует современный, можно сказать, новосветский характер.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Прекрасно!