Вино Saint-Joseph Offerus, Jean-Louis Chave, 2018 г.

Артикул: 128844 Сен-Жозеф Оферюс, Жан-Луи Шав
Вино Saint-Joseph Offerus, (128844), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Сен-Жозеф Оферюс цена 5290 рублей
Вино Saint-Joseph Offerus, (128844), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Сен-Жозеф Оферюс цена 5290 рублей

Рейтинг SW

5.0

2 отзыва
  • VIVINO 4.1
Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
сира 100%
Производитель:
Jean-Louis Chave
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 290 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино непроницаемого чёрно-пурпурного цвета с бордовым блеском. Насыщенные, выразительные ароматы специй, чернослива, копчёностей и вишнёвого ликёра. Полнотелое, объёмное и сочное во вкусе, минеральное, с обволакивающей текстурой, бархатистыми мощными танинами и оттенками чайного листа, ягодного пирога и аниса в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с говядиной и бараниной на гриле, томлёной свининой с овощами, ягнёнком с розмарином и чесноком и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Виноград собран с нескольких участков в аппелласьоне Сен-Жозеф, расположенных на террасированных склонах правого берега реки Роны. Почвы гранитные. Возраст лоз около 30 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в больших старых дубовых бочках с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.

  • Это интересно:

    Вино из коллекции Жан-Луи Шав Селексьон. С конца 1990-х годов Жан-Луи начал покупать и пересаживать участки винограда в Сен-Жозефе, параллельно выпуская из покупного винограда. Сейчас более 60% вина Оферюс – собственный урожай с тридцатилетних лоз.
Регион:
Долина Роны
Год:
2018
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Мария 25 августа 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Ягодное
Яркое
Элегантное

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Необыкновенное вино, шикарная Сира из северной Роны! Раскрывается медленно но зато как роскошно с приятными танинами с черноплодкой мягкой и сливой чёрной переспелой!

0
Сергей 23 февраля 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Пряное
Ягодное
Минеральное
Яркое
Элегантное
Кислотное

Винтаж: 2018 г.

Комментарий

Не Сира, а потрясение в бокале. Встречает ароматами выпечки, сухофруктов и грибов, опавшей мокрой листвы. Минеральное во вкусе, как будто бы слишком ещё кислотное. Спустя полчаса играет нотами клубники, других красных ягод. Кислотность балансирует, в аромате появляется запах погасшей спички. В долгом послевкусии свежемолотый чёрный перец и корица. Полнотелое, не пропускающее свет вино. Если вы любите сорт, позвольте Офферусу пригласить вас в путешествие по склонам Сен Джозефа.

0

5,0

2 оценки

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 6 винотек
Винотека SimpleWine Аптекарский огород
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
Парковка
129090, Москва, пр-т Мира, д.26, стр.1
Проспект Мира
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6684
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016207 действует с 14.10.2022 до 13.10.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Ленинский
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6540
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Ярцевская
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Ярцевская, 24
Молодёжная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6559
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013730 действует с 09.06.2018 до 12.05.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Академик
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17
Проспект Вернадского
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6646
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Царская площадь
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
125284, г. Москва, Ленинградский проспект, 29к4
Динамо
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6664
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015923 действует с 05.03.2022 до 04.03.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Зеленоград ГЦ Станция
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
124575, г. Москва, мун. окр. Силино вн. тер.г., г. Зеленоград, ул. Панфилова, д.11
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6656
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015884 действует с 28.01.2022 до 27.01.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Показать все винотеки
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Joseph Offerus (Сен-Жозеф Оферюс) по цене 5290 рублей