Вино Silene Crozes-Hermitage, Jean-Louis Chave, 2018 г.

Артикул: 123265 Кроз-Эрмитаж Силен
Рейтинг SW
0.0
Страна, регион:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
14%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2018 г. – 3 490 ₽
в наличии
3 490 ₽
В наличии в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина непроницаемый тёмно-пурпурный цвет и роскошный букет, в котором переплетаются ароматы чёрной смородины, сливы, табачного листа, маслины и молотого перца. Полнотелое, хорошо структурированное и минеральное во вкусе, с мощными бархатистыми танинами, плотной текстурой и оттенками сухой лаванды, ягодного джема и специй в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать свинину, запечённую с пряными травами, томлёную утку, говядину на гриле с овощами и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Расположены северо-восточнее Тен-л–Эрмитажа на крутых склонах левого берега Роны в окрестностях коммун Ларнаж и Жерван. Почвы гранитные. Половина урожая с собственных виноградников домена, с молодых лоз возрастом 15 лет, другая с лоз возрастом 25-50 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют.
  • Это интересно:

    Вино из коллекции Жан-Луи Шав Селексьон. Довольно мало виноградников Кроз-Эрмитажа высажено на крутых гранитных склонах, тогда как большая их часть расположена в долине на более аллювиальных почвах. Жан-Луи Шав относится как раз к той редкой "касте" виноделов, которые готовы на коленях обрабатывать трудные участки, получая как вознаграждение удивительные, вызывающие восхищение вина!
Регион:
Долина Роны
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 и более лет.
Аппелласьон:
Crozes-Hermitage AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 12:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.