Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Игристое вино Kaapse Vonkel Brut, Simonsig, 2023
Участвует в акции
Черная пятница и скидки до -50% на вина, крепкий алкоголь и безалкогольные позиции до 2 декабря!
- Вино:
- белое
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне, пино нуар, пино менье
- Производитель:
- Simonsig
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
3 490 ₽
1 920 ₽
– 45%
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Ароматичность 3
Тело 3
Регион
Аппелласьон
Категория
Wine of Origin (WO)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—12 лет.
Температура подачи
6–8°С
Параметры
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Wine of Origin (WO)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—12 лет.
Температура подачи
6–8°С
Гастрономия
Аперитив. Морепродукты. Блюда из яиц - яичница-болтунья или боботи (запечённый мясной фарш, приправленный пряностями и залитый топпингом на основе яиц. Паштеты. Само по себе -для удовольствия.
Стилистика вина
Белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. Завораживающий перляж мелких пузырьков. Аромат с тонами персиков, абрикосов, белых цветов, цитрусовых и свежей выпечки. Сбалансированное, элегантное вино с тонкой кислотностью, элегантным вкусом с тонами апельсиновой цедры, клубники и белых цветов, развивающихся в продолжительно освежающем и минеральном послевкусии.
Виноградники
Располагаются в Западном Кейпе (Western Cape), на самой южной части Африки, и простираются от скалистых гор и разнонаправленных склонов прибрежного региона до открытых равнин Кляйн-Кару, где виноград выращивают в основном в долинах рек. Лозы растут на разнообразных почвах под влиянием двух океанов — Индийского и Атлантического. Отсюда регулярные прибрежные туманы и прохладные морские бризы, которые создают идеальные условия для производства вин с уникальным и сложным характером.
Способ выдержки
20 месяцев на осадке в бутылках.
Способ производства
Метод кап-классик (Cap Classique), вторичную ферментацию проводят в бутылках. Виноград собирают вручную, прессуют целые грозди. Сок первого отжима настаивают при максимально низких температурах в течение двух дней. Первичная ферментация с использованием специальных штаммов дрожжей при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Часть шардоне ферментируют в старинных французских дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках с последующей выдержкой на осадке.
Это интересно
Франс Малан (основатель Simonsig) был пионером в производстве вин классическим методом в Южной Африке. Он начал делать игристые вина методом шампенуа в 1971 году, когда в стране игристые делали в основном в сладком стиле путём искусственной карбонизацией. А сама категория кап-классик (Cap Classique — южноафриканское игристое, сделанное классическим методом) и ассоциация производителей игристых вин ЮАР возникли сильно позже — в 1992 году. Свое первое игристое Франс сделал из шенена блан, в тот момент это был единственный белый сорт в его распоряжении.
О бренде
О бренде
Simonsig — хозяйство в регионе Стелленбош в Южной Африке, основанное Франcом Маланом в 1968 году. За 55 лет семья Малан освоила 300 гектаров виноградников у подножия хребта Симонс. Виноделы во многом стали первооткрывателями в ЮАР — они создали игристое по шампанскому методу и категорию Cap Classique, начали купажировать французские сорта и создали “капский бленд”, довели винификацию шенен блан до уровня топовых французских белых. Вина из Стелленбоша считаются самыми ценными в ЮАР, в том числе благодаря Simonsig, которые завоевывают высокие оценки национального гида Platter's Wine Guide, а также международное признание от Тима Аткина, журнала Wine Enthusiast и других.
Вино игристое белое экстра брютКаапс Вонкель Кап Классик БрютЮжная Африка. Регион Вестерн Кейп. Год урожая 2023Сорта винограда: шардоне, пино нуар, пино менье. Изготовитель: Симонсиг Вайнс (Пти)...
Лтд (Simonsig Wines (Pty) Ltd), De Hoop Farm, Kromme Rhee Road, Koelenhof, Western Cape, 7605 (Де Хуп Фарм, Кромме Ри Роуд, Келенхоф, Вестерн Кейп, 7605), Южная Африка. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
10
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
8 винотек
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
г. Москва, ул. Большая Новодмитровская, д. 23, стр. 1
Савёловская
9 мин
Дмитровская
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016695 действует с 14.11.2023 до 13.11.2028
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
г Москва, пр-кт Мира, д 78, помещение 3/1, 1 этаж, часть пом. № IV, антресоль 1 этажа пом. III
Рижская
13 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016862 действует с 13.03.2024 до 12.03.2029
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Войковская
7 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015610 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Покровка, 31
Чистые пруды
9 мин
Китай-город
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012639 действует с 29.06.2018 до 22.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0016001 действует с 01.12.2017 до 30.11.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Домодедовская
14 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014389 действует с 22.02.2019 до 22.02.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
пл. Киевского Вокзала, 2
Киевская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014991 действует с 11.08.2020 до 10.08.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Щелковское шоссе, 75
Щёлковская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015283 действует с 28.04.2021 до 27.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Kaapse Vonkel Brut (Каапс Вонкель Брют) по цене 1920 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос
Читать дальше