В палитре разных кьянти классико La Porta di Vertinе легко угадывается вслепую: его выдают тонкая кислотность и особый аромат, в котором всегда есть оттенки красных ягод, и необычные ноты, которые я называю “техасское ранчо” — дикие мустанги, табак, кожаное седло. У него супергастраномичный характер: La Porta di Vertinе легко подстраивается под любую итальянскую кухню. Традиционное, классное, сочное — true санджовезе.
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском. Комплексный аромат с тонами вишни, сливы, нотками специй и эвкалипта. Прекрасно сбалансированное, с хорошо интегрированными танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Самый знаменитый виноградник хозяйства Conca d'Oro di Vertine образует некий амфитеатр на вершинах нескольких холмов. Крутой склон и хорошая освещенность повлияли на его название - с итальянского оно переводится, как "Золотая раковина Вертине". В La Porta di Vertine придерживаются философии органического виноградарства, а их главными помощниками являются коровы особой кианской породы.
Способ выдержки
14 месяцев в бетонных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в бетонных ёмкостях.
Это интересно
La Porta di Vertine — это кьянти в натуральном стиле от создателей Volta di Bertinga, лучшего мерло Италии в 2021 году по версии Gambero Rosso. Вино делает та же команда, что и супертосканские релизы Bertinga: итальянские агрономы под руководством французского энолога Стефана Деренонкура
О бренде
Юное, интернациональное в душе и очень многообещающее хозяйство Bertinga расположилось в культовой коммуне Кьянти Классико, Гайоле-ин-Кьянти, а в послужном списке его главного консультанта — француза Стефана Деренонкура — больше 60-ти шато по всему миру.
Первый коммерческий урожай собрали только в 2016-м, продумали всё детально и выжидать время не побоялись: через 4 года, в 2020-м на рынок поступила первая небольшая партия бутылок — и сразу заявила о себе. Признание критиков, 97 баллов по Саклингу и три бокала (из трёх) от Gambero Rosso, а это только первый винтаж!
Вино выдержанное красное сухое Ла Порта ди Вертине Кьянти Классико Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Бертинга С.Р.Л. (Societa Agricola ... развернуть
