Ольга, Москва
06 июля 2022
Вино Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), La Scolca, 2019 г.
Артикул: 122100
Гави дей Гави (Черная Этикетка), Ла Сколька
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-желтый цвет с зеленоватым блеском. Букет раскрывает ароматы цитрусовых, персика, зеленого яблока и миндаля. Освежающее, яркое и хорошо сложенное, с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни. -
Виноградники:
Расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная. -
Способ выдержки:
В течение нескольких месяцев в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор в несколько этапов с лучших участков, тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. -
История этикетки:
Потребители, и не только в России, часто путают это вино с распространённым Gavi di Gavi, но ничего общего, кроме аппелласьона, эти обозначения не имеют: "di" на самом деле - это "Gavi del commune di Gavi", то есть "Гави из коммуны Гави". В своё время "dei Gavi" придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, ещё до появления аппелласьона Гави, и переводятся эти слова как "лучшее из гави" или "всем гави гави" - так Джорджо отметил лучшее вино, которое ему удалось сделать. Гави от Ла Сколька - это не только первые гави премиального уровня, но и наиболее традиционные и типичные вина этого аппелласьона: тонкие, изысканные, с характерной минеральностью и ощутимой, но при этом великолепно сбалансированной кислотностью. У Gavi dei Gavi также есть устоявшееся второе название - "Гави Черная Этикетка" (Etichetta Nera). -
Это интересно:
Уже в 1960-е годы Gavi от La Scolca считалось самым изысканным, самым роскошным белым вином в Италии. Его подавали в ресторане легендарного поезда "Восточный Экспресс" (Orient Express), где наравне с великими винами Бордо, Бургундии и Шампани именитые и коронованные особы могли попробовать Gavi dei Gavi от La Scolca, которое было одним из двух вин, представлявших Италию. "Etichetta Nera" подавали и на приемах по случаю открытия оперного сезона в "Ла Скала" и в посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах, отмечая День рождения Елизаветы II.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Gavi DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
La Scolca — это уникальное хозяйство у объединяющее как светский имидж, так и репутацию одной из лучших белых виноделен Пьемонта. Семья Сольдати основала его в 1919 году и является одним из старожил в коммуне Гави. Столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни самым главным экспертом в мире по кортезе – благородному белому автохтонному сорту, из которого создают самое аристократичное белое вино Пьемонта – Гави. Но Сольдати – это не просто великие виноделы и владельцы старейших лоз кортезе, а, пожалуй, одни из главных имидж-мейкеров итальянских вин. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera, или "черная этикетка" – эталонная классика гави, которую легко найти как в винной карте легендарного «Восточного экспресса», так и в самых престижных ресторанах Лазурного берега, а также на светских раутах и презентациях мировых люксовых брендов. Их подают на нобелевских и оскаровских вечеринках, их закупают для банкетов звезды (например, Том Круз для своей свадьбы) - в общем, поводов для гордости немало.
Все отзывы (7)
Винный аноним
18 сентября 2022
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Отлично
Ольга, Москва
06 июля 2022
Винтаж: 2020 г.
Винный аноним
01 февраля 2022
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Савельева Юлия, Москва
25 февраля 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Елена, Москва
08 декабря 2020
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Роман, Москва
15 ноября 2020
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Елена Акбашева, Москва
06 ноября 2020
Вкус
Винтаж: 2018 г.
7
из
7
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
пл. Киевского Вокзала, 2
Киевская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014991 действует с 11.08.2020 до 10.08.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gavi dei Gavi (Etichetta Nera) (Гави дей Гави (Черная Этикетка)) по цене 6490 рублей
Отлично