Вино Gavi Il Valentino, La Scolca, 2020

Участвует в акции

Артикул: 126448 Гави Иль Валентино, Ла Сколька

Вино Gavi Il Valentino, (126448), белое сухое, 2020, 0.75 л, Гави Иль Валентино цена 2990 рублей

4.5

127 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: кортезе 100%
Производитель:: La Scolca
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Gavi Il Valentino, La Scolca, 2023

Италия, Пьемонт, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 146903

2 990 ₽ – 35%

1 944 ₽

Мнение эксперта

«Дом La Scolca первым стал производить белые в Пьемонте из местного сорта кортезе и по сути открыл его миру. Сегодня это один из самых уважаемых производителей Гави. Их фирменный стиль — чистый кортезе. Виноделы не используют методы, которые могли бы скрыть какие-то недостатки вина — бочки или остаточный сахар. Вместо этого La Scolca производят абсолютно сухое белое в нержавеющей стали. Gavi Il Valentino — это изящное вино с молодых лоз кортезе. Оно очень гастрономичное и составит идеальную пару легким блюдам из морепродуктов».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Gavi DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Отличный аперитив. Также хорошо в сочетании с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Закуски, салаты и антипасто

Рыба

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Легкое, элегантное вино c золотисто-соломенным цветом, освежающим цветочно-фруктовым ароматом и тонким минеральным оттенком во вкусе.

Виноградники

Располагаются в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Плотность посадки: 1500 лоз/га.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Гави — название коммуны в Пьемонте и одноимённое вино, которое производят здесь из винограда сорта кортезе. В 1970-х хозяйство La Scolca буквально ворвалось в мировой винный мейнстрим со своим гави: оно стало первым белым вином Италии, которое восприняли всерьез. В то время качество белых вин оставляло желать лучшего, а флагманское вино Etichetta Nera от La Scolca уже подавали в вагоне-ресторане “Восточного экспресса” наравне с винами Бургундии, Бордо и Шампани. Gavi Il Valentino отличается от той самой “чёрной этикетки” возрастом лоз: это более “молодая” версия легендарного вина, тот же бриллиант — только меньшего размера.

О бренде

La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеГави ВалентиноИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с...

(Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (NO) Corso Felice Cavallotti 30 CAP 28100 (Новара (НО) Корсо Феличе Каваллотти 30 КАП 28100), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Gavi, Strada per Rovereto 170/R (Гави, Страда пер Роверето 170/Р), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Рыба Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 31

4.5

На основании 127 оценок

Все отзывы

Элегантное 38
Минеральное 31
Цветочное 27
Ароматное 24
Кислотное 15
Яркое 6
Сливочное 2
Ягодное 2
Пряное 1

СЧ

Светлана Ч

Винтаж 2021

Легкий, изящный фруктовый вкус. Такой же аромат, нежный и свежайший, когда вдыхаешь, кажется, вобрал его полностью, но через несколько секунд снова ощущаешь. Чистейщий вкус, ничего, что может показаться неприятным, в послевкусии. Такие вина я бы назвала кристалльными. Отлично.

08.05.23
S

Svetlana, Москва

Винтаж 2019

Очень легкое, вкус как бы «прозрачный», честно, не поняла его. Кисленькая минералка.

28.03.21
Асель Накипбекова

Винтаж 2021

Очень приятное и легкое вино, открытие для меня!

02.02.23
А

Антон, Москва

Винтаж 2019

Белое, которое лучше подавать при температуре 10-12 градусов. В холодном или ледяном формате потеряете ароматику мускатной дыни, жасмина и желтого яблока. Умеренная кислотность, при этом вино очень сбалансированное. Лучше подавать к блюдам средней насыщенности и для легких не жирных и не ярких закусок. Выбирайте салат с креветками или белое мясо без сложных соусов. Лучше всего с нежной пастой.

29.01.21
ОО

Ольга Ольга

Винтаж 2023

Богатый фруктово-медовый аромат с нотками скошенной травы. А вкус лёгкий, свежий, приятный. Кислотность освежающая-на кончиках пальцев. Это уже 4е вино от ла сколька и впечатление потрясающие.

24 августа
Т

Татьяна

Винтаж 2023

легкий вкус

21 августа