белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Искристый соломенный цвет с золотистым блеском. Ароматы спелых желтых фруктов, легкие медовые нотки и тонкие пряные нюансы элегантно переплетаются в ярком букете. Округлое, прекрасно сбалансированное во вкусе с мягкими сливочными тонами в гармоничном послевкусии.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с легкими фруктовыми десертами и фуа-гра.
Виноградники:
Виноградники Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, таких как Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Для этого кюве виноград собран с 50-ти различных участков.
Способ выдержки:
Шампанское проводит в бутылке на осадке 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Способ производства:
Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина.
Это интересно:
Dosage - добавление в шампанское специального дозажного ликера, содержание сахара в котором и определяет уровень сладости будущего вина. В 19 веке именно Demi-Sec (полусухое) было самым популярным стилем шампанского.
Шампанское белое полусладкое Шампань Лансон Айвори Лейбл Деми-Сек п/у Франция Сорта винограда: пино нуар 53%, шардоне 32%, пино менье 15%. Изготовитель: Шампань Лансон (Champagne Lanson), 66 rue de Courlancy, 51100 Reims (66 рю де Курланси, 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Дата оформления: cм. бутылку. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 93 Ккал / 390 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Один из старейших домов Шампани был основан в 1760 году. К концу XIX века Lanson поставлял свое шампанское на приемы королевских семей Испании, Швеции и Великобритании. В 1900 году королева Виктория назначила Lanson поставщиком королевского двора Великобритании, и этот почетный статус дом сохранил до сих пор.
Уникальность стиля вин Lanson — сочетание яркой фруктовости, насыщенности и исключительной свежести — обусловлена полным отказом от малолактической ферментации, что не только позволяет сохранить в шампанском первозданное богатство букета, но и продлевает потенциал эволюции вина за счет естественного уровня кислотности.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
