Гастрономия
Аперитив. Лёгкие закуски. Салаты. Морепродукты. Блюда из рыбы, птицы.
Стилистика вина
Розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-розовый цвет с лососёвым оттенком по краю. Аромат раскрывается тонами клубники, смородины, инжира, цветов, специй и минеральных нюансов. Насыщенное, объёмное вино с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, яркими тонами красных ягод во вкусе. Длительный, освежающий фруктово-пряный финиш.
Виноградники
Располагаются в долине Дору. Лозы, возрастом более 20 лет, растут на террасах со сланцевыми почвами. Высота над уровнем моря варьируется от 150 до 650 метров. Средняя урожайность: 35 гл/га.
Способ выдержки
4 месяца на тонком осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Lello Rose — сочное розе из двух главных красных сортов Португалии: турига насьональ и тинта рориш. Они часто становятся основой мощных, насыщенных красных вин из Дору, а чтобы получить из них более нежное розовое, виноград бережно отжимают. Линейка вин Lello посвящена семье Леллу — Артуру и его сыну Карлосу, которые занимались маркетингом вина и развивали экспорт в компании Vinhos Borges. Кроме того, что Леллу управляли винным направлением у Борхесов, их семья владела самой старой в Европе и самой известной в Порту библиотекой — важным туристическим местом в городе.