Вино Le Grand Noir Syrah, Les Celliers Jean d'Alibert, 2020 г.

Артикул: 129625 Ле Гран Нуар Сира, Ле Селье Жан д'Алибер

Доктор, мне кажется, я не сира, а шираз. Я слишком джемовый.

Вино Le Grand Noir Syrah, (129625), красное полусухое, 2020 г., 0.75 л, Ле Гран Нуар Сира цена 1590 рублей

4.3

56 оценок

Страна, регион:: Франция , Лангедок-Руссильон
Сахар:: полусухое
Виноград:: сира 100%
Производитель:: Les Celliers Jean d'Alibert
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 590 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Паста

Стилистика вина:

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Яркий рубиново-красный цвет. В букете - выразительные ароматы черных и красных ягод, молотого перца, маслин и пряных средиземноморских трав. Среднетелое, сочное во вкусе, с оттенками сливы, черных ягод и специй в устойчивом послевкусии.
Гастрономия:

Универсальное вино, хорошо сочетается как с пиццей или пастой болоньеза, так и со стейком на гриле.
Виноградники:

Расположены на высоте 150-200 м на терассах. Почвы гравиевые и известняковые. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Низкая урожайность: 40 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 6 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства:

Холодная мацерация в течение 3 дней, ферментация в стальных емкостях при температуре 25 C. Проводится малолактика.
История этикетки:

В XII веке в Западной Европе возникло религиозное движение катаров — христиане Лангедока отделились от римской католической церкви. Они считали, что мужчины и женщины должны быть равны в правах, а церковь не может быть настолько богатой. Катары говорили, что человечество — смиренные овцы, а господь — их пастырь. Старейшины катаров носили чёрные плащи. Римская церковь расправилась с катарами — даже был специальный крестовый поход в Лангедок. Таким образом символ чёрной овцы стал историческим наследием региона. Кроме того, чёрная овечка в стаде всегда выделяется. Создатель линейки Le Grand Noir Роберт Джозеф решил, что это отлично характеризует эти вина, а винный дизайнер Кевин Шоу нарисовал узнаваемые во всём мире этикетки. Кстати, на виноградниках хозяйства действительно разгуливают чёрные овечки.
Это интересно:

Лангедок-Руссийон называют “Французским Новым светом” за отличное соотношение цены и качества — вино здесь дешевле, чем везде во Франции. А ещё — за выразительные спелые сортовые вина, как этот живой ягодный сира.

Регион:: Лангедок-Руссильон
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Аппелласьон:: Pays d'Oc IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Le Grand Noir — бренд хозяйства Les Celliers Jean d'Alibert из региона Минервуа во французском Лангедоке. Создатель коллекции, винный критик Роберт Джозеф, объединил историю региона, средиземноморские виноградники (6 000 га) и французские сорта: каберне, мерло, сира, шардоне, совиньон блан и другие. Коллекция состоит из разнообразных стилей — сортовые и классические купажи, молодые и выдержанные в дубе вина, поэтому среди “Чёрных овечек” (“Le Grand Noir”) легко подобрать компаньона практически для любой кухни мира. Вина бренда известны не только в России, но и в США, Великобритании, Японии и Китае. За отличное соотношение цены и качества они не раз получали высокие оценки журналов Wine Enthusiast и Decanter.

Вино защищённого географического указания красное полусухоеЛе Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшн СираФранция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2020Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: Ле Селье Жан дАлибер (Les Celliers Jean dAlibert), RD 52,

Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Паста

Отзывы 16

4.3