Шампанское Louis Roederer Carte Blanche

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 129858 Карт Бланш Деми-Сек, Луи Родерер

Шампанское Louis Roederer Carte Blanche, (129858), белое полусухое, 0.75 л, Карт Бланш Деми-Сек цена 14990 рублей

5.0

8 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Шампань
Сахар:: полусухое
Виноград:: пино нуар 40%, шардоне 40%, пино менье 20%
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Шампанское Carte Blanche Demi-Sec в подарочной упаковке, Louis Roederer

Франция, Шампань, белое, полусухое, 0.75 л

Артикул: 145228

16 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 5

Кислотность 1

Ароматичность 4

Тело 5

Регион

Шампань

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Потенциал хранения

3-4 года.

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Шампань

Сахар

полусухое

Виноград

пино нуар 40%, шардоне 40%, пино менье 20%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Потенциал хранения

3-4 года.

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Подавать к легким закускам и разнообразным десертам. Carte Blanche прекрасно даже без гастрономического сопровождения!

Стилистика вина

Белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Шампанское обладает насыщенным цветочно-медовым ароматом с тонами спелых сладких ягод, нотками засахаренного яблока и теплыми миндальными оттенками. Богатый сливочный вкус и легкое освежающее послевкусие, которое достигается благодаря великолепному балансу сладости и кислотности.

Виноградники

Виноград происходит с 40 различных крю Шампани.

Способ выдержки

Выдержка на осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Часть вин выдерживается в дубовых бочках. Малолактическая ферментация проводится частично. Carte Blanche отличается от Brut Premier большей концентрацией сахара в дозажном ликере.

Это интересно

"Роскошное вино, ошеломляющее качество¬", - так отзывается о винах Дома Луи Родерер авторитетный винный эксперт Роберт Паркер. Demi-sec - категория полусладкого шампанского столь любимого в России, многими производителями незаслуженно обходится стороной. А ведь когда-то, в императорской России, именно десертным шампанским заканчивались пышные приемы придворного общества.

О бренде

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Отзывы 1