Игристое вино Магнатум Розе, Лефкадия, 2020

Артикул: 142951 Магнатум Розе, Лефкадия

Я настоящий магнат, а моё сокровище — атмосфера жаркого летнего вечера.

Игристое вино Магнатум Розе, (142951), розовое экстра брют, 2020, 0.75 л, Магнатум Розе цена 2190 рублей

4.8

42 оценки

Вино:: розовое
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: экстра брют
Виноград:: шардоне, пино нуар
Производитель:: Лефкадия
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 190 ₽

2020 г.

2 190 ₽

только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань.Крымск

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Год

2020

Потенциал хранения

3-5 лет.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Отлично в качестве аперитива и прекрасно в паре с холодными закусками из морепродуктов, красной рыбой, суши.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно-розового цвета. В аромате раскрываются тона красной смородины, клубники, розового грейпфрута с оттенками косточковых фруктов и бриоши. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс, гармоничная и освежающая кислотность.

Виноградники

Лозы высажены на отдельном участке на самой высокой горе в Долине Лефкадия. Почвы мергелевые.

Способ выдержки

В бутылке на осадке в течение 24 месяцев.

Способ производства

Отдельная винификация каждого сорта с последующим ассамбляжем. Вторичная ферментация в бутылке при контролируемой температуре (традиционный способ).

История этикетки:

Название Магнатум происходит от tuber magnatum, в переводе с итальянского – белый трюфель, который растет в дубовой роще неподалеку от основного виноградника.

Это интересно

Самые популярные методы для создания пузырьков — метод Шарма и классический (шампанский). Чтобы в вине появились пузырьки, нужна повторная выдержка. В случае с методом Шарма выдержка проходит в специальных герметичных ёмкостях. Вино получается ярким, фруктовым и лёгким. Пример — просекко. В случае с классическим методом вино выдерживают в бутылках на дрожжевом осадке. Из-за этого игристое получает тона свежей булочки, масла и крема. Самые известные примеры — шампанское и кава. Магнатум создан как раз по шампанскому методу. Сможете найти булочку в бокале?

О бренде

Российское хозяйство "Долина Лефкадия" семьи Николаевых — один из флагманов русского виноделия. 200 га виноградников “Лефкадии” на Кубани считают отдельным, первым российским аппелласьоном. С самого старта проекта и до 2018 года Николаевых консультировал знаменитый энолог Патрик Леон, который долгое время был главным по вину в шато Mouton-Rothschild. Сегодня в "Лефкадии" производят ассамбляжи и моносортовые вина из европейских сортов, а также блестяще работают с игристыми по шампанскому методу.

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Рыба Морепродукты

Отзывы 11

4.8