Вино Chianti Riserva, Melini, 2017

Этот товар закончился

Артикул: 130338 Кьянти Ризерва, Мелини

Вино Chianti Riserva, (130338), красное сухое, 2017, 0.75 л, Кьянти Ризерва цена 1890 рублей

4.6

231 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, канайоло неро, колорино
Производитель:: Melini
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 3

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Chianti DOCG

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Тоскана

Сахар

сухое

Виноград

санджовезе, канайоло неро, колорино

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Хорошо сочетается с говядиной на гриле, пастой болоньеза, мясной пиццей и выдержанными сырами.

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

У вина блестящий рубиново-красный цвет. В ароматах проступают оттенки малины, ежевики, фиалки, миндаля и ванили. Среднетелое, элегантное и шелковистое во вкусе, со зрелыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.

Виноградники

Расположены на каменистых глинисто-известняковых почвах, характерных для зоны Кьянти. Молодые лозы. Система подрезки винограда - гюйо и кордон.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда, холодная мацерация в течение 3-4 дней, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах 26-28° с применением ремонтажа. Малолактика проведена.

Это интересно

Необычная форма бутылки, напоминающая колокол, похожа на традиционные тосканские фьяски, оплетённые соломой, но при этом представлена в современной интерпретации. Эта своего рода метафора подчёркивает традиционные ценности этого вина, созданного с применением современных методов винификации.

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 58

4.6

На основании 231 оценки

Все отзывы

Ароматное 60
Элегантное 54
Яркое 48
Ягодное 41
Мощное 29
Пряное 28
Кислотное 14
Цветочное 9
Минеральное 3
Сливочное 3

Y

Yuriy

Винтаж 2017

Вино очень хорошее, настоящий Кьянти! Полное, гармоничное, вмеру терпкое с ярким послевкусием. К мясу, сырам будет очень здорово!

25.12.22
ВА

Винный аноним

Винтаж 2017

Я не фанат кьянти, но это вино - просто восторг! Яркое, насыщенное, с долгим приятным послевкусием.

15.10.23
А

Андрей

Винтаж 2017

Отличное вино на каждый день!

11.04.22
Кристина

Винтаж 2017

Приятное вино, немного терпкое, больше мужское но я такие люблю :)

12.12.21
Борис

Винтаж 2017

Сбалансированный, нежный вкус. Для тех кто не злоупотребляет алкоголем или редко выпивает, шикарный вариант.

28.11.21
DS

Dmitry Shchetinin, Москва

Винтаж 2017

Приятный вкус, классика жанра

14.06.21