Гастрономия
Отличный аперитив и сопровождение легким закускам из рыбы и морепродуктов, вегетарианским блюдам и пряным блюдам азиатской кухни.
Стилистика вина
Белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино блестящего золотисто-желтого цвета. В бокале раскрываются роскошные ароматы спелого абрикоса, лимонной цедры, шалфея, мяты, яблочного пирога и меда. Выразительное и освежающее во вкусе, с деликатной кислотностью и ноткой апельсина в послевкусии.
Виноградники
Расположены в окрестностях города Лангенлойс региона Кампталь. Почвы содержат преимущественно лесс.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Ручной сбор урожая в начале октября, тщательный триаж (селекция винограда). Современный гравитационный погреб. Ферментаци при 18 °С в стальных емкостях.
Это интересно
Мускателлер - один из немногих белых ароматичных сортов, более известный в мировом виноделии как мускат.
Читать дальше