Вино Orvieto Classico Superiore, Tenuta di Salviano, 2023

Артикул: 148844 Орвиетто Классико Супериоре, Тенута ди Сальвиано

Вино Orvieto Classico Superiore, (148844), белое сухое, 2023, 0.75 л, Орвиетто Классико Супериоре цена 2490 рублей

4.8

9 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Умбрия
Сахар:: сухое
Виноград:: треббьяно тоскано, грекетто, верделло
Производитель:: Tenuta di Salviano
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

2 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 3

Регион

Умбрия

Аппелласьон

Orvieto Classico Superiore DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Умбрия

Сахар

сухое

Виноград

треббьяно тоскано, грекетто, верделло

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Orvieto Classico Superiore DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2023

Потенциал хранения

2-3 года.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Паста с морепродуктами, спаржа с пармезаном, салат с креветками и оливковым маслом.

Паста

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с зелёными бликами. В бокале раскрываются ароматы белых цветов и сена с нотками косточковых фруктов. Минеральное во вкусе вино обладает средним телом и удивительной мягкостью.

Виноградники

Располагаются на высоте 300-500 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией на вулканических туфовых почвах.

Способ выдержки

На тонком осадке в течение 5-6 месяцев.

Способ производства

Ручной сбор в конце августа — первой половине сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло ферментируют в стальных емкостях с температурным контролем, а затем выдерживают на тонком осадке.

Это интересно

Владельцы поместья — маркизы Инчиза делла Роккетта: создатели культового супертосканского вина Sassicaia. На слепой дегустации, устроенной журналом Decanter в 1974 году, оно одержало победу над лучшими винами Бордо.

О бренде

Хозяйство Salviano — одно из старейших в Умбрии. Средневековый замок Castello di Titignano и огромное поместье, где производят вино, оливковое масло и пшеницу, всегда были собственностью итальянских вельмож, и эта традиция сохраняется до сих пор. Во второй половине ХХ веке Salviano стало резиденцией семьи, которая объединила наследников двух знатных родов — маркизов Корсини и маркизов Инчиза делла Роккетта. Последние вошли в историю как создатели Sassicaia — легендарного вина, изменившего виноделие Италии. Нынешний владелец Salviano, Джованни делла Роккетта, успешно сохраняет имидж создателей исключительных вин. Теперь здесь работают не только с автохтонами, но и с международными сортами. И если раньше Salviano специализировалось на классическом белом вине Orvieto, то сегодня в поместье производят современные вина из французских сортов.

Вино ординарное белое сухоеКастелло ди Титиньяно Орвието КлассикоИталия. Регион Умбрия. Год урожая 2023Сорта винограда: треббьяно тоскано, грекетто, верделло. Изготовитель: ТИТИНЬЯНО СОЧИЕТА АГРИКОЛА...

СРЛ (TITIGNANO SOCIETA’ AGRICOLA SRL), Baschi (TR) Via Palombara 10 cap 05023 (Баски (ТР) Виа Паломбара 10 кап 05023), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Минеральное

Гастрономия

Морепродукты Паста

Отзывы 2

4.8