Вино Penfolds St Henri Shiraz, 2016 г.
- Страна, регион:
- Австралия, Южная Австралия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шираз 100%
- Производитель:
- Penfolds
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-рубиновый цвет с бордовым оттенком. Аромат богатый и комплексный с доминирующими нотками черных оливок, пряных трав, кедра и голубики. Полнотелое и шелковистое во вкусе, с выраженными танинами и комплексным, мощным послевкусием. -
Гастрономия:
Это вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из баранины или дичи, с твердыми выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в 6 регионах Южной Австралии: McLaren Vale, Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Padthaway, Port Lincoln. -
Способ выдержки:
12 месяцев в больших старых (от 50 лет и более) дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. -
Это интересно:
St Henri - особенное проявление шираза, непохожее на большинство вин Австралии. Идея создания такого вина (полное отсутствие нового дуба, большие очень старые бочки) появилась еще в 1950 году, первый винтаж - 1957 год.
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Penfolds St Henri Shiraz (Пенфолдс Сэнт Генри Шираз) по цене 24990 рублей
Читать дальше